Anka Paslanmaz Izgara Ocağı 200 Cm
Anka O-POB-200 Paslanmaz Izgara Ocağı, profesyonel ocakbaşı ve kömürlü mangal kullanımı için geliştirilmiş, 200 cm genişliğinde endüstriyel bir ızgara ocağıdır. Komple 1 mm paslanmaz çelikten imal edilen gövdesi, yoğun çalışan kebapçı ve restoran mutfaklarında dayanıklı ve uzun süreli kullanım sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.
- Komple 1 mm paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
- Çift cidarlı ve ısı yalıtımlı gövde yapısına sahiptir.
- İç yüzeyleri 2 mm ateş tuğla ile döşelidir.
- IZGARALAR ÜRÜNE DAHİL DEĞİLDİR.
Paslanmaz çelik dış gövde profesyonel mutfak şartlarına uygun sağlam bir yapı sunarken, çift cidarlı ısı yalıtımı ocak içerisindeki yüksek sıcaklığın daha kontrollü tutulmasına yardımcı olur. Ateş tuğlalı iç yüzeyi ise kömür ateşiyle çalışan kebapçı mangalı, profesyonel ocakbaşı ızgarası ve kömürlü mangal ocağı kullanımına uygun bir pişirme düzeni oluşturur.
200 × 45 × 20 cm ölçülerindeki geniş ocak alanı; Adana kebap, Urfa kebap, kuzu şiş, tavuk şiş, köfte, kanat ve pirzola gibi farklı ürünlerin yoğun servis sırasında hazırlanmasına uygundur. 200 cm paslanmaz ızgara ocağı, uzun mangal hattına ihtiyaç duyan işletmelerde aynı anda daha fazla ürünün hazırlanabileceği geniş bir çalışma alanı sağlar.
Kullanım Alanları
Kebapçılar, ocakbaşı restoranları, et lokantaları ve mangal salonlarında kömür ateşinde kebap, şiş, köfte ve çeşitli et ürünlerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Özellikle yoğun müşteri trafiğine sahip işletmelerde geniş yapısıyla profesyonel bir kebap ocağı, kömürlü mangal ve lokanta ızgarası olarak çalışma alanına dahil edilebilir.
Restoranlar, oteller, sosyal tesisler, catering mutfakları ve açık mutfak konseptlerinde profesyonel kömürlü pişirme istasyonu olarak kullanılabilir. Anadolu'da kebapçı ocağı, mangal ocağı veya kömürlü ızgara olarak bilinen geleneksel pişirme düzenlerine uygun olan ürün, yüksek kapasiteli et ve kebap servisi yapan işletmelere hitap eder.
Önemli: Ürünün satış fiyatına pişirme ızgaraları dahil değildir. Kullanılacak et ve kebap çeşitlerine uygun ızgaraların ayrıca temin edilmesi gerekmektedir.
Paslanmaz ızgara ocağı, profesyonel ocakbaşı mangal ve kebapçı mangalı modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.