TB 852 A HC 105 kg/gün granül buz makinesi, profesyonel işletmeler için geliştirilmiş yüksek performanslı bir endüstriyel granül buz üretim makinesi modelidir. Günlük 105 kg üretim kapasitesi sayesinde restoranlar, oteller, balık reyonları, şarküteriler ve gıda üretim işletmelerinde kesintisiz ve güvenilir buz üretimi sağlar.
Granül buz, klasik küp buza göre yüzeye tam temas eden özel yapıya sahiptir. Ürünün tamamını sararak homojen ve hızlı soğutma sağlar. Bu sayede teşhir edilen veya muhafaza edilen ürünlerin sıcaklığı dengeli şekilde korunur ve tazelik süresi uzatılır. Özellikle hassas gıda ürünlerinde ısı transferini maksimum seviyeye çıkararak kalite kaybını önlemeye yardımcı olur.
TB 852 A HC modeli; kompakt tasarımı, enerji verimli çalışma sistemi ve dayanıklı gövde yapısıyla hem performans hem de işletme maliyeti açısından ideal bir çözüm sunar. Orta ve yoğun ölçekli işletmeler için optimize edilmiş bu model, üretim kapasitesi ile depo hacmi arasında dengeli bir yapı sağlar.
Kullanım Alanları
Balık ve Deniz Ürünleri: Balık ve deniz ürünleri teşhirinde sıcaklık kontrolü kritik öneme sahiptir. Granül buz, ürünün tamamını sararak yüzeye tam temas eder ve homojen soğutma sağlar. Bu sayede balığın doğal parlaklığı korunur, tazelik süresi uzar ve reyonlarda profesyonel bir sunum elde edilir.
Et ve Şarküteri: Et ürünlerinde yüzey sıcaklığının sabit ve dengeli tutulması gerekir. Granül buz, ürün yüzeyine temas ederek hızlı ısı transferi sağlar ve bozulma riskini azaltır. Kasap ve şarküteri dolaplarında güvenli teşhir için ideal bir çözümdür.
Soğuk Büfe ve Catering: Açık büfelerde hijyen ve estetik sunum ön plandadır. Granül buz, salata, meze ve soğuk ürünlerin altında stabil bir soğutma katmanı oluşturarak güvenli servis imkanı sağlar.
Restoran ve Otel Mutfakları: Yoğun mutfak operasyonlarında düzenli buz ihtiyacı oluşur. TB 852 A HC, günlük 105 kg üretim kapasitesi ile servis akışını kesintiye uğratmadan destek verir.
Gıda İşleme Tesisleri: Ani soğutma gerektiren üretim süreçlerinde granül buz, ürün sıcaklığını hızlı şekilde düşürerek kalite standartlarının korunmasına yardımcı olur.
Teknik Özellikler
Model: TB 852 A HC
Günlük Buz Üretim Kapasitesi: 105 kg
Depo Kapasitesi: 20 kg
Granül Buz Ölçüsü: 16 x 8 x 7 mm
Güç: 0,44 Elektrik kW
Elektrik Bağlantısı: 50 Hz AC 220/230V 1N
Boyutlar (GxDxY): 500 x 660 x 800 mm
Ağırlık: 59 kg
Neden TB 852 A HC Granül Buz Makinesi?
Yüksek üretim kapasitesi ile yoğun işletmelere uygundur.
Düşük enerji tüketimi sayesinde ekonomik kullanım sağlar.
Kompakt ölçüleri sayesinde alandan tasarruf sağlar.
Profesyonel teşhir kalitesi sunar.
Ürün tazeliğini maksimum seviyede korur.
Dayanıklı yapısı sayesinde uzun ömürlü kullanım sunar.
⚠️ Dikkat: Buz makinelerinde kireç ve koku oluşumunu azaltarak cihaz ömrünü uzatmak ve maksimum performans sağlamak için su arıtma sistemini incelemek için BURAYA tıklayın.
Güçlü soğutma kapasitesi ve dayanıklı yapısıyla Buz Makineleri, profesyonel işletmelerde hijyenik ve kesintisiz buz üretimi sunar.