Himaksan HMK-TNOG2 Doğalgazlı Set Üstü Tantuni ve Sac Kavurma Ocağı İkili
Himaksan HMK-TNOG2 Doğalgazlı İkili Tantuni ve Sac Kavurma Ocağı: 16 kW toplam ısıtma gücü, bağımsız kontrollü çift brülör sistemi ve paslanmaz çelik gövdesiyle profesyonel mutfaklar için tasarlanmış set üstü pişirme ekipmanıdır. İki ayrı pişirme alanı sayesinde tantuni ve sac kavurma işlemleri aynı anda gerçekleştirilebilir. Güçlü döküm brülörleri homojen sıcaklık dağılımını desteklerken gaz emniyet ventilleri güvenli kullanım sağlar.
Öne Çıkan Özellikler:
- 16 kW Toplam Güç: İki pişirme alanında yüksek performanslı ısıtma sağlar.
- İkili Ocak Tasarımı: 2 ayrı pişirme alanıyla eş zamanlı yemek hazırlama imkanı sunar.
- Bağımsız Brülör Kontrolü: Her brülör birbirinden bağımsız olarak kontrol edilebilir.
- Doğalgazlı Çalışma: Profesyonel mutfakların doğalgaz altyapısıyla kullanıma uygundur.
- Özel Döküm Brülörler: Isıya dayanıklı yapısıyla yoğun profesyonel kullanıma yönelik tasarlanmıştır.
- Gaz Emniyet Ventilleri: Alevin istem dışı sönmesi durumunda ilgili brülörün gaz akışını otomatik olarak keser.
- Verimli Yanma: Özel brülör tasarımıyla yüksek yanma verimi ve düşük gaz emisyonu hedeflenir.
- Paslanmaz Çelik Gövde: Dayanıklı, hijyenik ve kolay temizlenebilir yapı sunar.
- Pratik Bakım: Kolay çıkarılıp takılabilen parçaları sayesinde temizlik işlemlerini kolaylaştırır.
- GAZMER ve CE: Üretici tarafından GAZMER onaylı ve CE belgeli olarak belirtilmiştir.
Ürün Özellikleri ve Avantajları:
Güçlü ve Homojen Pişirme: 16 kW toplam güce sahip çift brülör sistemi, tantuni ve sac kavurma hazırlığında yüksek ısı performansı sunar. Özel tasarlanmış pişiriciler, ısının pişirme yüzeylerine dengeli şekilde aktarılmasını destekler.
Bağımsız Kontrollü İki Ocak: Her brülörün ayrı kontrol edilebilmesi, farklı yemeklerin aynı anda hazırlanmasına imkan tanır. Bir ocakta tantuni hazırlanırken diğer ocakta sac kavurma veya sebzeli et yemekleri pişirilebilir.
Emniyetli Doğalgaz Sistemi: Gaz emniyet ventilleri, alevin istem dışı sönmesi halinde ilgili brülöre giden gaz akışını otomatik olarak durdurur. Bu özellik, yoğun çalışan profesyonel mutfaklarda güvenli kullanımı destekler.
Dayanıklı Döküm Brülörler: Isıya dayanıklı özel döküm malzemeden üretilen brülörler, yoğun çalışma koşullarına yönelik tasarlanmıştır. Yüksek yanma verimi ve düşük gaz emisyonu sağlayacak şekilde geliştirilmiştir.
Paslanmaz Çelik ve Pratik Temizlik: Dayanıklı paslanmaz çelik gövde, hijyenik kullanım ve kolay temizlik avantajı sunar. Çıkarılabilir parçalar sayesinde günlük bakım işlemleri daha pratik şekilde gerçekleştirilebilir.
Set Üstü Profesyonel Tasarım: 120x60x25 cm ölçülerindeki ikili ocak, iki ayrı pişirme alanını tek gövdede birleştirir. Yoğun servis yapılan işletmelerde çalışma alanının verimli kullanılmasına yardımcı olur.
Kullanım Alanları:
Tantuni Salonları: Et tantuni, tavuk tantuni, dürüm tantuni ve ekmek arası tantuni hazırlanmasında kullanılabilir. İki bağımsız ocak, farklı tantuni çeşitlerinin aynı anda pişirilmesini sağlayarak yoğun servis saatlerinde hazırlık sürecini kolaylaştırır.
Restoran ve Lokantalar: Sac kavurma, et sote, tavuk sote ve sebzeli yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Çift pişirme alanı sayesinde bir tarafta et yemekleri hazırlanırken diğer tarafta farklı tarifler pişirilebilir.
Fast Food ve Büfe İşletmeleri: Tantuni ve sac yemekleri sunan işletmelerde yüksek servis kapasitesini destekler. Bağımsız brülör kontrolü, sipariş yoğunluğuna göre pişirme alanlarının ayrı ayrı kullanılmasını sağlar.
Otel ve Profesyonel Mutfaklar: Yöresel yemek sunumları, canlı pişirme istasyonları ve özel menü hazırlıklarında değerlendirilebilir. Paslanmaz çelik gövdesi ve iki ayrı pişirme alanıyla profesyonel mutfakların günlük ihtiyaçlarına uygundur.
Catering ve Toplu Yemek İşletmeleri: Uygun doğalgaz bağlantısı bulunan sabit pişirme istasyonlarında tantuni, sac kavurma ve çeşitli sıcak yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir. İkili ocak tasarımı, organizasyon mutfaklarında eş zamanlı hazırlık yapılmasını destekler.
Önemli Ürün Bilgisi: Tantuni tavaları ve sac kavurma tavaları ürün fiyatına dahil değildir. Ürün yalnızca ikili doğalgazlı set üstü ocaktır. Gaz bağlantısı ve ilk çalıştırma işlemleri yetkili teknik personel tarafından, yürürlükteki güvenlik kurallarına uygun şekilde yapılmalıdır.
Diğer profesyonel tantuni ocaklarımızı ve farklı pişirme modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.