Silverinox 4 Radyan Doğalgazlı Döner Makinesi
- 4 radyanlı güçlü pişirme sistemi profesyonel döner hazırlama ve servis ihtiyaçlarına uygun yapı sunar.
- Alttan motorlu sistem, döner şişinin pişirme boyunca düzenli şekilde çevrilmesine yardımcı olur.
- Hareketli gövde yapısı et ile radyanlar arasındaki mesafenin kullanım ihtiyacına göre düzenlenmesini kolaylaştırır.
- Ayarlanabilir döner şişi sayesinde farklı çalışma koşullarına uygun kullanım sağlar.
- AISI-310 Cr-Ni radyan tel yüksek sıcaklık altında dayanıklı kullanım için tercih edilmiştir.
- Döner şişi AISI-304 Cr-Ni paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir.
- Sağ ve sol tarafta bulunan kanat rüzgarlıklar pişirme bölümünün korunmasına yardımcı olur.
- Tepsi genişletme eki ve tepsi içi yağ süzgeci yoğun servis sırasında çalışma alanını daha kullanışlı hale getirir.
- Etlerden süzülen yağların düzenli şekilde toplanabilmesi için geniş hacimli yağ haznesi bulunur.
- Sağ-sol kanat rüzgarlık, tepsi genişletme eki ve tepsi içi yağ süzgeci gibi aksesuarlar ürüne dahildir.
Silverinox 2166-A4 Doğalgazlı 4 Radyan Alttan Motorlu Döner Makinesi, et ve tavuk dönerin profesyonel işletmelerde düzenli şekilde çevrilerek pişirilmesi için geliştirilmiş endüstriyel bir modeldir. Halk arasında 4 gözlü döner ocağı, doğalgazlı döner ocağı, motorlu döner makinesi ve döner kebap ocağı olarak da aranan ürün, 4 radyanlı pişirme sistemi ve 14,95 kW gücüyle yoğun döner servisi yapan işletmeler için işlevsel bir kullanım sunar.
Makinenin alttan motorlu döndürme sistemi, döner şişinin pişirme süresince düzenli şekilde hareket etmesine yardımcı olur. Hareketli gövde ve ayarlanabilir döner şişi sayesinde etin radyanlara olan konumu kullanım ihtiyacına göre düzenlenebilir. Bu özellikler, döner ustasının pişirme sürecini daha kontrollü yönetmesine yardımcı olurken 4 radyanlı döner makinesinin yoğun servis temposunda pratik şekilde kullanılmasını destekler.
Pişirme bölümünde bulunan AISI-310 Cr-Ni radyan tel, yüksek sıcaklığın bulunduğu çalışma ortamlarına uygun dayanıklı bir yapı sunarken döner şişinin AISI-304 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmiş olması profesyonel mutfak kullanımına uygunluk sağlar. Sağ ve sol tarafta yer alan kanat rüzgarlıklar, radyan ve döner bölümünü çevresel hava hareketlerine karşı korumaya yardımcı olarak pişirme alanının daha kontrollü kullanılmasını destekler.
Yoğun döner servisinde çalışma alanını daha işlevsel hale getirmek amacıyla üründe tepsi genişletme eki, tepsi içi yağ süzgeci ve geniş hacimli yağ haznesi bulunmaktadır. Döner etinden süzülen yağların tepsi bölümünde daha düzenli toplanmasına yardımcı olan bu sistem, günlük kullanım sırasında ustaya pratiklik sağlar. Kanat rüzgarlıklar, tepsi genişletme eki ve yağ süzgeci gibi aksesuarların ürüne dahil olması ise ek parçalarıyla birlikte kullanıma hazır kapsamlı bir döner pişirme çözümü sunar.
Teknik Bilgiler
| Enerji Tipi |
DOĞALGAZ |
| Çalışma Basıncı |
21 mbar |
| Kapasite |
4 RADYAN |
| Ebat (cm) |
55 x 71 x 105 Cm |
| Ağırlık |
37 Kg |
| Tüketim |
1,3688 m³/h |
| Güç |
14,95 kW |
| Sertifika |
GAZMER ve İGDAŞ Onaylıdır |
Kullanım Alanları
Döner salonları ve kebapçılarda günlük et döner ve tavuk döner üretiminin yoğun olduğu servis noktalarında profesyonel pişirme ekipmanı olarak kullanılabilir. Dört radyanlı pişirme bölümü ve alttan motorlu şiş sistemi, dönerin pişirme sırasında düzenli şekilde çevrilmesine yardımcı olur. Özellikle gün boyunca kesintisiz servis yapan işletmelerde doğalgazlı motorlu döner ocağı, ustanın pişirme ve servis sürecini daha pratik şekilde yönetmesini destekler.
Lokanta, restoran ve esnaf lokantalarında menüsünde döner bulunan işletmelerin profesyonel mutfaklarında kullanıma uygundur. Anadolu'da ustaların sıkça 4 gözlü döner ocağı, dört göz döner makinesi veya gazlı döner ocağı olarak ifade ettiği bu tip makineler, 55 x 71 x 105 cm ölçüleriyle profesyonel döner hazırlama alanlarına yerleştirilebilir ve 4 radyan kapasitesiyle yoğun servis ihtiyaçlarına cevap verir.
Büfe, fast food ve paket servis işletmelerinde gün içerisinde yüksek miktarda döner hazırlanması gereken çalışma düzenlerinde tercih edilebilir. Hareketli gövde ve ayarlanabilir döner şişi, etin radyanlara göre konumunun değiştirilmesine yardımcı olurken tepsi genişletme eki, yağ süzgeci ve geniş yağ haznesi servis alanının daha işlevsel kullanılmasını sağlar.
AVM restoranları, yemek salonları ve toplu yemek işletmelerinde döner servisi yapılan profesyonel mutfak bölümlerinde kullanılabilecek güçlü bir pişirme çözümüdür. 14,95 kW gücü, AISI-304 Cr-Ni paslanmaz döner şişi, AISI-310 Cr-Ni radyan teli ve dahil olan aksesuarlarıyla Silverinox 4 radyan doğalgazlı döner makinesi, yoğun işletme şartlarında düzenli ve pratik döner üretimine yönelik özellikleri bir arada sunar.
Farklı radyan kapasitesi ve model seçeneklerine sahip profesyonel döner ocaklarını incelemek için TIKLAYINIZ.