Silverinox Doğalgazlı Set Üstü Oluklu Döküm Izgara 30 Cm
- Komple yenilenmiş modern çelik kasaya sahiptir.
- Oluklu döküm yüzeyi et, köfte ve sebzelerin dengeli pişirilmesine yardımcı olur.
- Emniyet ventilli muslukları ve termokupl güvenlik sistemi bulunur.
- Özel tasarlanmış ısıtıcıları homojen sıcaklık dağılımı sağlar.
- Pişirme yüzeyi kısa sürede istenilen sıcaklık seviyesine ulaşır.
- Dayanıklı gövde yapısıyla uzun süreli profesyonel kullanıma uygundur.
- Set üstü tasarımı sayesinde çalışma tezgâhında fazla yer kaplamaz.
- Kolay kullanılabilen ve temizlenebilen hijyenik bir üründür.
Silverinox 2600 doğalgazlı set üstü döküm ızgara, profesyonel mutfaklarda et, köfte, tavuk, sucuk ve sebze çeşitlerinin hızlı ve dengeli biçimde pişirilmesi için geliştirilmiştir. 30 cm sınıfındaki kompakt gövdesi, sınırlı çalışma alanına sahip işletmelerde tezgâhın verimli kullanılmasına yardımcı olur.
Halk arasında doğalgazlı köfte ızgarası, sanayi tipi döküm ızgara, lokanta ızgarası ve et pişirme ocağı olarak da bilinen model, oluklu döküm yüzeyi sayesinde yiyeceklerin üzerinde belirgin ızgara izleri oluşmasını sağlar. Oluklu yapı, pişirme sırasında üründen çıkan fazla yağın yüzeyden uzaklaştırılmasına yardımcı olarak daha düzenli bir pişirme süreci sunar.
Özel tasarlanmış gazlı ısıtma sistemi, döküm yüzeyin kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşmasına ve ısının pişirme alanına dengeli biçimde yayılmasına yardımcı olur. Döküm yüzeyin ısıyı uzun süre muhafaza edebilmesi, yoğun servis sırasında sıcaklık dengesinin korunmasını ve ürünlerin istikrarlı biçimde hazırlanmasını destekler.
Komple yenilenmiş modern çelik kasa, profesyonel mutfakların yoğun çalışma şartlarına uygun dayanıklı bir yapı sunar. Emniyet ventilli musluklar ve termokupl sistemi, alevin istenmeyen şekilde sönmesi durumunda gaz akışının kontrol altına alınmasına yardımcı olarak güvenli kullanımı destekler.
Teknik Bilgiler
| Model |
GAZLI DÖKÜM IZGARA |
| Izgara Tipi |
OLUKLU |
| Enerji Türü |
DOĞALGAZ |
| Ebat |
36x54x21 cm |
| Ağırlık |
12,5 kg |
| Sertifika |
GAZMER ve İGDAŞ Onaylı / CE Belgeli |
| Çalışma Basıncı |
21 mbar |
| Tüketim |
0,175 kg/h |
| Güç |
0,4018 m3/h |
Önemli Bilgiler
Bu model doğalgaz ile çalışır ve 21 mbar çalışma basıncına uygundur. Cihazın gaz bağlantısı, kullanılacağı bölgedeki mevzuata uygun şekilde yetkili ve uzman bir kişi tarafından yapılmalıdır. Bağlantının ardından gaz hattı, sızdırmazlık ve yanma kontrolleri gerçekleştirilmeden cihaz kullanılmamalıdır.
Emniyet ventili ve termokupl sistemi güvenli kullanımı desteklerken cihazın bakım ve temizlik işlemleri düzenli olarak yapılmalıdır. Oluklu döküm yüzey, kullanım sonrasında tamamen soğuması beklendikten sonra uygun temizlik malzemeleriyle temizlenmeli ve gazlı bölümlere su temas ettirilmemelidir.
Kullanım Alanları
Silverinox 30 cm doğalgazlı oluklu döküm ızgara; restoran, lokanta, köfteci, kebapçı, kafe, büfe, kantin ve paket servis mutfaklarında kullanılabilir. Oluklu döküm yüzeyi köfte, biftek, tavuk, sucuk, sosis ve çeşitli sebzelerin belirgin ızgara izleriyle hazırlanmasına yardımcı olur.
Kompakt yapısı sayesinde küçük işletmelerde ana pişirme ekipmanı, büyük profesyonel mutfaklarda ise sipariş yoğunluğunu destekleyen yardımcı bir ızgara olarak değerlendirilebilir. Doğalgaz hattı bulunan işletmelerde sürekli ve düzenli sıcak ürün hazırlamak için kullanışlı bir çözüm sunar.
Set üstü doğalgazlı döküm ızgara, uygun bir çalışma tezgâhına yerleştirilerek mutfak alanının verimli kullanılmasını sağlar. Dayanıklı çelik kasası, oluklu döküm yüzeyi ve güvenliği destekleyen gaz kontrol sistemiyle yoğun çalışan profesyonel mutfakların günlük servis ihtiyaçlarına cevap verir.
Farklı ölçü ve özelliklere sahip profesyonel döküm ızgara modellerini incelemek için TIKLAYINIZ.