Silverinox Tüplü Set Üstü Oluklu Döküm Izgara 30 Cm
- Komple yenilenmiş modern çelik kasaya sahiptir.
- Oluklu ve pürüzsüz işlenmiş döküm pişirme yüzeyi bulunur.
- Emniyet ventilli muslukları ve termokupl güvenlik sistemi vardır.
- Özel tasarlanmış ısıtıcıları homojen sıcaklık dağılımı sağlar.
- Pişirme yüzeyi kısa sürede istenilen sıcaklık seviyesine ulaşır.
- Dayanıklı gövde yapısıyla uzun süreli kullanıma uygundur.
- Set üstü tasarımı sayesinde çalışma tezgâhında fazla yer kaplamaz.
- Kolay kullanılabilen ve temizlenebilen hijyenik bir üründür.
Silverinox 2600-2 tüplü set üstü döküm ızgara, doğalgaz bağlantısı bulunmayan profesyonel mutfaklarda et, köfte, tavuk, sucuk ve sebze çeşitlerinin hızlı ve dengeli biçimde pişirilmesi için geliştirilmiştir. 30 cm sınıfındaki kompakt yapısı, sınırlı çalışma alanına sahip işletmelerde tezgâhın verimli biçimde kullanılmasına yardımcı olur.
Halk arasında tüplü köfte ızgarası, LPG’li döküm ızgara, sanayi tipi ızgara, lokanta ızgarası ve et pişirme ocağı olarak da bilinen model, oluklu döküm yüzeyi sayesinde yiyeceklerin üzerinde belirgin ızgara izleri oluşmasını sağlar. Oluklu yapı, pişirme sırasında üründen çıkan fazla yağın yüzeyden uzaklaştırılmasına yardımcı olarak düzenli bir pişirme süreci sunar.
Özel tasarlanmış gazlı ısıtıcılar, döküm yüzeyin kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşmasına ve ısının pişirme alanına dengeli biçimde yayılmasına yardımcı olur. Döküm yüzeyin ısıyı uzun süre muhafaza edebilmesi, yoğun servis sırasında sıcaklık dengesinin korunmasını ve yiyeceklerin istikrarlı biçimde hazırlanmasını destekler.
Komple yenilenmiş modern çelik kasa, profesyonel mutfakların yoğun çalışma şartlarına uygun dayanıklı bir gövde yapısı sunar. Emniyet ventilli musluklar ve termokupl sistemi, alevin istenmeyen şekilde sönmesi durumunda gaz akışının kontrol altına alınmasına yardımcı olarak güvenli kullanımı destekler.
Teknik Bilgiler
| Model |
DÖKÜM IZGARA |
| Izgara Tipi |
OLUKLU |
| Enerji Türü |
TÜP (LPG) |
| Ebat |
36x54x21 cm |
| Ağırlık |
12,5 kg |
| Sertifika |
GAZMER ve İGDAŞ Onaylı / CE Belgeli |
| Çalışma Basıncı |
29 mbar |
| Tüketim |
0,175 kg/h |
| Güç |
1,65 kW |
Önemli Bilgiler
Bu model LPG tüp ile çalışır ve 29 mbar çalışma basıncına uygundur. Cihazın tüp bağlantısı, uygun regülatör ve standartlara uygun gaz hortumu kullanılarak yetkili bir kişi tarafından yapılmalıdır. Bağlantının ardından sızdırmazlık ve yanma kontrolleri tamamlanmadan cihaz çalıştırılmamalıdır.
Emniyet ventili ve termokupl sistemi güvenli kullanımı desteklerken cihazın bakım ve temizlik işlemlerinin düzenli olarak yapılması gerekir. Oluklu döküm yüzey, cihaz tamamen soğuduktan sonra uygun temizlik malzemeleriyle temizlenmeli ve gazlı kontrol bölümlerine su temas ettirilmemelidir.
Kullanım Alanları
Silverinox 30 cm tüplü oluklu döküm ızgara; restoran, lokanta, köfteci, kebapçı, kafe, büfe, kantin, seyyar satış noktası ve paket servis mutfaklarında kullanılabilir. Oluklu döküm yüzeyi köfte, biftek, tavuk, sucuk, sosis ve çeşitli sebzelerin belirgin ızgara izleriyle hazırlanmasına yardımcı olur.
Doğalgaz tesisatı bulunmayan işletmelerde LPG tüp bağlantısıyla kullanılabilmesi, cihazın farklı çalışma alanlarında değerlendirilmesini kolaylaştırır. Kompakt ölçüleri sayesinde küçük işletmelerde ana pişirme ekipmanı, büyük profesyonel mutfaklarda ise sipariş yoğunluğunu destekleyen yardımcı bir ızgara olarak tercih edilebilir.
Set üstü LPG’li döküm ızgara, uygun bir çalışma tezgâhına yerleştirilerek mutfak alanının verimli kullanılmasını sağlar. Dayanıklı çelik kasası, oluklu döküm yüzeyi ve güvenliği destekleyen gaz kontrol sistemiyle yoğun çalışan profesyonel mutfakların günlük servis ihtiyaçlarına cevap verir.
Farklı ölçü ve özelliklere sahip profesyonel döküm ızgara modellerini incelemek için TIKLAYINIZ.