Silverinox Tüplü Set Üstü Yarı Oluklu Döküm Izgara 50 Cm
- Komple yenilenmiş modern çelik kasaya sahiptir.
- Düz ve oluklu bölümlerden oluşan döküm pişirme yüzeyi bulunur.
- Emniyet ventilli muslukları ve termokupl güvenlik sistemi vardır.
- Özel tasarlanmış ısıtıcıları homojen sıcaklık dağılımı sağlar.
- Döküm yüzey kısa sürede istenilen sıcaklık seviyesine ulaşır.
- Dayanıklı gövde yapısıyla uzun süreli kullanıma uygundur.
- Set üstü tasarımı sayesinde çalışma tezgâhına kolayca yerleştirilebilir.
- Kullanımı kolay ve temizlenebilir hijyenik bir üründür.
Silverinox 2601-2 tüplü set üstü döküm ızgara, doğalgaz bağlantısı bulunmayan profesyonel mutfaklarda et, köfte, tavuk, sucuk ve sebze çeşitlerinin hızlı ve dengeli biçimde pişirilmesi için geliştirilmiştir. 50 cm sınıfındaki yarı oluklu döküm yüzeyi, farklı yiyeceklerin aynı cihaz üzerinde ürünün yapısına uygun biçimde hazırlanmasına yardımcı olur.
Halk arasında tüplü köfte ızgarası, LPG’li döküm ızgara, sanayi tipi ızgara, lokanta ızgarası ve yarı oluklu et ocağı olarak da bilinen model, düz ve oluklu pişirme alanlarını bir arada sunar. Oluklu bölüm et ve köfte üzerinde belirgin ızgara izleri oluştururken düz bölüm yumurta, sebze ve küçük parçalı yiyeceklerin kontrollü biçimde pişirilmesini sağlar.
Özel tasarlanmış gazlı ısıtıcılar, döküm yüzeyin kısa sürede istenilen sıcaklık seviyesine ulaşmasına ve ısının pişirme alanına homojen biçimde yayılmasına yardımcı olur. Döküm malzemenin ısıyı uzun süre muhafaza eden yapısı, yoğun servis sırasında sıcaklık dengesinin korunmasını ve yiyeceklerin istikrarlı şekilde hazırlanmasını destekler.
Komple yenilenmiş modern çelik kasa, profesyonel işletmelerin yoğun çalışma şartlarına uygun dayanıklı bir yapı sunar. Emniyet ventilli musluklar ve termokupl sistemi, alevin istenmeyen şekilde sönmesi durumunda gaz akışının kontrol altına alınmasına yardımcı olarak güvenli kullanımı destekler.
Teknik Bilgiler
| Model |
DÖKÜM IZGARA |
| Izgara Tipi |
YARI OLUKLU |
| Enerji Türü |
TÜP (LPG) |
| Ebat |
55x54x21 cm |
| Ağırlık |
20,5 kg |
| Sertifika |
CE Belgeli |
| Çalışma Basıncı |
29 mbar |
| Tüketim |
299,432 g/h |
| Güç |
3,80 kW |
Önemli Bilgiler
Bu model LPG tüp ile çalışır ve 29 mbar çalışma basıncına uygundur. Cihazın tüp bağlantısı, uygun basınç değerine sahip regülatör ve standartlara uygun gaz hortumu kullanılarak yetkili bir kişi tarafından yapılmalıdır. Bağlantının ardından sızdırmazlık ve yanma kontrolleri tamamlanmadan cihaz çalıştırılmamalıdır.
Cihazın saatlik LPG tüketimi yaklaşık 299,432 gramdır. Kullanım süresi; tüp kapasitesine, çalışma yoğunluğuna, ortam koşullarına ve cihazın kullanım şekline göre değişebilir. Emniyet ventili ve termokupl sistemi güvenliği desteklese de gaz bağlantıları düzenli olarak kontrol edilmelidir.
Kullanım Alanları
Silverinox 50 cm tüplü yarı oluklu döküm ızgara; restoran, lokanta, köfteci, kebapçı, kafe, büfe, kantin, seyyar satış noktası ve paket servis mutfaklarında kullanılabilir. Düz ve oluklu yüzeyleri sayesinde köfte, biftek, tavuk, sucuk, sosis, yumurta ve çeşitli sebzeler aynı cihaz üzerinde hazırlanabilir.
Oluklu bölüm, et ve köfte gibi ürünlerde klasik ızgara görüntüsü elde edilmesine ve fazla yağın yüzeyden uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Düz bölüm ise küçük parçalı veya oluklu yüzeye uygun olmayan yiyeceklerin dağılmadan ve kontrollü biçimde pişirilmesini sağlar.
Set üstü LPG’li döküm ızgara, doğalgaz tesisatı bulunmayan işletmeler için pratik bir pişirme çözümü sunar. Küçük işletmelerde ana pişirme ekipmanı olarak kullanılabilirken büyük profesyonel mutfaklarda servis kapasitesini destekleyen yardımcı bir cihaz olarak tercih edilebilir.
Farklı ölçü ve özelliklere sahip profesyonel döküm ızgara modellerini incelemek için TIKLAYINIZ.