Silverinox Tüplü Set Üstü Düz Pleyt Izgara 70 Cm
- Komple yenilenmiş modern çelik kasaya sahiptir.
- Pürüzsüz ve düz pleyt pişirme yüzeyi bulunur.
- Emniyet ventilli muslukları ve termokupl güvenlik sistemi vardır.
- Özel tasarlanmış güçlü brülörleri homojen sıcaklık dağılımı sağlar.
- Pişirme yüzeyi kısa sürede istenilen sıcaklık seviyesine ulaşır.
- İki pişirme bölümü birbirinden bağımsız olarak kontrol edilebilir.
- Dayanıklı gövde yapısıyla sık ve seri kullanıma uygundur.
- Kullanımı kolay ve temizlenebilir hijyenik bir üründür.
Silverinox 2606-2 tüplü set üstü düz pleyt ızgara, doğalgaz tesisatı bulunmayan profesyonel mutfaklarda köfte, hamburger eti, tavuk, sucuk, sosis ve sebze çeşitlerinin hızlı ve dengeli biçimde hazırlanması için geliştirilmiştir. 70 cm genişliğindeki düz pleyt pişirme yüzeyi, yoğun servis saatlerinde aynı anda daha fazla porsiyon hazırlanmasına yardımcı olur.
Halk arasında tüplü köfte ızgarası, LPG’li düz ızgara, sanayi tipi pleyt, hamburger ocağı ve lokanta tipi ızgara olarak da bilinen model, oluk içermeyen yüzeyi sayesinde küçük ve parçalı yiyeceklerin dağılmadan pişirilmesini sağlar. Yiyeceklerin pleyt yüzeyine tam temas etmesi, dengeli kızarma ve düzenli pişirme sonucu alınmasına katkıda bulunur.
7,60 kW gücündeki özel tasarlanmış brülörler, pleyt yüzeyinin kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşmasını ve ısının geniş pişirme alanına homojen biçimde yayılmasını destekler. Dengeli yüzey sıcaklığı, ürünlerin farklı noktalarında oluşabilecek pişme farklarını azaltarak yoğun kullanım sırasında istikrarlı sonuç alınmasına yardımcı olur.
İki pişirme bölümünün birbirinden bağımsız kontrol edilebilmesi, farklı sıcaklık gerektiren yiyeceklerin aynı anda hazırlanmasına imkân tanır. Emniyet ventilli musluklar ve termokupl sistemi, alevin istenmeyen biçimde sönmesi durumunda gaz akışının kontrol altına alınmasına yardımcı olarak güvenli kullanımı destekler.
Teknik Bilgiler
| Izgara Tipi |
DÜZ PLEYT |
| Enerji Türü |
TÜP (LPG) |
| Ebat |
75x54x21 cm |
| Ağırlık |
17,5 kg |
| Sertifika |
CE Belgeli |
| Çalışma Basıncı |
29 mbar |
| Tüketim |
598,864 g/h |
| Güç |
7,60 kW |
Önemli Bilgiler
Bu model LPG tüp ile çalışır ve 29 mbar çalışma basıncına uygundur. Cihazın tüp bağlantısı, uygun basınç değerine sahip regülatör ve standartlara uygun gaz hortumu kullanılarak yetkili bir kişi tarafından yapılmalıdır. Bağlantının ardından sızdırmazlık ve yanma kontrolleri tamamlanmadan ürün çalıştırılmamalıdır.
Cihazın LPG tüketimi saatte yaklaşık 598,864 gramdır. Gerçek tüketim miktarı; brülörlerin kullanım seviyesine, çalışma süresine, ortam şartlarına ve pişirilen ürün miktarına göre değişebilir. Gaz bağlantıları düzenli olarak kontrol edilmeli ve cihaz yalnızca iyi havalandırılan profesyonel çalışma alanlarında kullanılmalıdır.
Kullanım Alanları
Silverinox 70 cm tüplü düz pleyt ızgara; restoran, lokanta, köfteci, hamburgerci, kafe, büfe, kantin, otel mutfağı, seyyar satış noktası ve paket servis işletmelerinde kullanılabilir. Geniş düz yüzeyi sayesinde köfte, hamburger eti, tavuk, sucuk, sosis, yumurta ve çeşitli sebzeler aynı anda hazırlanabilir.
Pürüzsüz pleyt yüzeyi, küçük parçalı yiyeceklerin oluklara düşmeden pişirilmesine ve ürünlerin yüzeye tam temas ederek dengeli biçimde kızarmasına yardımcı olur. Geniş pişirme alanı, özellikle yoğun köfte, hamburger ve sıcak yemek servisi yapan işletmelerde siparişlerin daha hızlı hazırlanmasını destekler.
Geniş yüzeyli LPG’li düz pleyt ızgara, doğalgaz tesisatı bulunmayan işletmeler için yüksek kapasiteli bir pişirme çözümü sunar. Bağımsız kontrol edilebilen iki pişirme bölümü sayesinde farklı yiyecekler ayrı sıcaklıklarda hazırlanabilir ve servis sırasındaki iş akışı daha düzenli hâle getirilebilir.
Farklı ölçü ve kapasitelere sahip profesyonel pleyt ızgara modellerini incelemek için TIKLAYINIZ.