Silverinox 2177-G Doğalgazlı Krep Pişirme Makinesi
- 1 adet 40 cm çapında geniş pleyt ile profesyonel krep hazırlamaya uygundur.
- Doğalgaz ile çalışan yapısı yoğun kullanıma sahip profesyonel işletmeler için tasarlanmıştır.
- Alüminyum tabla yapısı, sıcaklığın pişirme yüzeyine dengeli şekilde yayılmasına yardımcı olur.
- Teflon kaplamalı yüzey, krep hamurunun tablaya yapışmasını azaltarak rahat kullanım sağlar.
- Özel tasarım ısıtıcı sistemi pişirme yüzeyinin kısa sürede istenilen sıcaklık seviyesine ulaşmasını destekler.
- Homojen yüzey sıcaklığı sayesinde kreplerin dengeli ve kontrollü biçimde pişirilmesine yardımcı olur.
- Paslanmaz çelik kasa ve iç kısmındaki fırın boyalı yapı profesyonel mutfak kullanımına uygundur.
- GAZMER ve İGDAŞ onaylıdır.
Silverinox 2177-G Doğalgazlı Krep Pişirme Makinesi, kafe, pastane, büfe, tatlıcı ve kahvaltı salonlarında profesyonel krep hazırlamak için geliştirilmiş yüksek performanslı bir modeldir. 1 adet 40 cm çapındaki geniş pleyti, krep hamurunun rahatça yayılmasına ve geniş ebatta ürün hazırlanmasına imkan verir. Anadolu'da krep ocağı, gazlı krep sacı, krep tavası veya krep pişirme ocağı şeklinde de aranan bu ürün, yoğun servis yapan işletmelerin günlük üretim ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde tasarlanmıştır.
Makinenin 40 cm çapındaki alüminyum tablası teflon kaplamalı yüzeye sahiptir. Teflon kaplama, hazırlanan hamurun yüzeye yapışmasını azaltırken krebin çevrilmesini ve piştikten sonra tabladan kolayca alınmasını destekler. Geniş ve düz pişirme yüzeyi üzerinde sade krep, çikolatalı krep, meyveli krep ve tuzlu krep çeşitleri hazırlanabilir; böylece işletmeler tek bir profesyonel krep makinesiyle farklı menü seçenekleri sunabilir.
Özel tasarım ısıtıcılar, pişirme yüzeyinin kısa sürede istenilen sıcaklık seviyesine ulaşması ve sıcaklığın tabla üzerinde homojen şekilde dağılması amacıyla geliştirilmiştir. Dengeli yüzey sıcaklığı, krebin bazı bölgelerinin fazla kızarması veya bazı noktalarının yeterince pişmemesi gibi farklılıkları azaltmaya yardımcı olur. Bu özellik, özellikle peş peşe sipariş alınan yoğun çalışma saatlerinde daha düzenli ve standart bir pişirme performansı elde edilmesini destekler.
Doğalgaz ile çalışan profesyonel krep makinesi 0,265 m³/h tüketim değerine sahiptir. 54x44x19 cm ölçülerindeki kompakt gövdesi, 40 cm çapındaki geniş pişirme yüzeyine rağmen tezgah alanının verimli kullanılmasına yardımcı olur. 7,5 kg ağırlığındaki ürünün paslanmaz çelik kasası ve iç kısmındaki fırın boyalı yapısı, profesyonel mutfaklarda günlük ve yoğun kullanım şartları göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır.
Teknik Bilgiler
| Ürün Kodu |
2177-G |
| Model |
KREP MAKİNASI |
| Enerji Tipi |
DOĞALGAZ |
| Kapasite |
1 PLATE |
| Pleyt Çapı |
40 cm |
| Ebat (cm) |
54x44x19 cm |
| Ağırlık |
7,5 kg |
| Tüketim |
0,265 m³/h |
| Güç |
2500 kW |
| Sertifika |
GAZMER ve İGDAŞ Onaylıdır |
Kullanım Alanları
Silverinox doğalgazlı krep makinesi, özellikle krep satışının yoğun olduğu kafeler, pastaneler, tatlıcılar, büfeler ve kahvaltı salonlarında kullanılabilir. 40 cm çapındaki geniş pleyti sayesinde müşterinin siparişine göre tatlı veya tuzlu krep hazırlanmasına imkan verir. Seri servis yapılan işletmelerde ürünlerin benzer ölçü ve pişirme standardında hazırlanmasına yardımcı olarak mutfaktaki üretim sürecini daha düzenli hale getirir.
Otel, restoran ve açık büfe kahvaltı bölümlerinde müşterilerin tercihine göre sıcak ve taze krep hazırlamak için de kullanılabilir. Çikolata, meyve, peynir ve çeşitli iç malzemelerle hazırlanan kreplerin sipariş üzerine pişirilmesini sağlayan geniş yüzeyi, farklı reçetelerin uygulanmasına imkan verir. Kompakt tezgah üstü yapısı sayesinde mutfak veya servis alanında uygun bir noktaya yerleştirilerek günlük çalışma düzenine kolayca dahil edilebilir.
Fuar, festival, organizasyon ve yiyecek satış noktalarında profesyonel doğalgazlı krep ocağı ihtiyacı bulunan işletmeler için de kullanışlı bir çözümdür. Homojen sıcaklık sağlayan 40 cm pişirme yüzeyi, yoğun müşteri trafiğinde kreplerin kontrollü ve seri biçimde hazırlanmasına yardımcı olur. Bu sayede klasik krep çeşitlerinin yanı sıra işletmenin kendi reçeteleriyle hazırladığı farklı tatlı ve tuzlu ürünler de müşterilere sıcak olarak servis edilebilir.
Profesyonel krep üretiminde kullanabileceğiniz spatula, hamur yayıcı ve diğer yardımcı ürünleri incelemek için waffle ve pastacılık malzemeleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.
Diğer doğalgazlı krep makineleri, profesyonel krep ocakları ve farklı krep pişirme modellerini incelemek için TIKLAYINIZ.