Silverinox SLVR-MD-4 Doğalgazlı Set Üstü Midi 3 Gözlü Ocak
- 3 gözlü profesyonel ocak sistemi aynı anda birden fazla tencere ve tava ile çalışmaya imkan vererek yoğun mutfaklarda üretim kapasitesini destekler.
- Tam ve kısık yanış seçeneği hazırlanan yemeğe göre alev seviyesinin ayarlanmasına ve kontrollü pişirme yapılmasına yardımcı olur.
- Paslanmaz brülör sistemi profesyonel mutfakların yoğun günlük çalışma şartlarına uygun sağlam ve uzun ömürlü bir yapı sunar.
- Paslanmaz çelik gövde hijyenik kullanım sağlarken günlük bakım ve temizlik işlemlerinin daha pratik gerçekleştirilmesine yardımcı olur.
- 17,25 kW toplam güç yüksek ısı gerektiren yemeklerin hazırlanmasında profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposunu destekler.
- Set üstü midi tasarımı sayesinde uygun profesyonel çalışma tezgahlarının üzerine yerleştirilerek mutfak alanının verimli kullanılmasına yardımcı olur.
- Yoğun kullanıma uygun endüstriyel yapısı restoran, lokanta, yemekhane ve toplu yemek üretimi yapan işletmelerin günlük çalışma şartlarına uygundur.
- GAZMER ve İGDAŞ onaylı doğalgazlı yapısı profesyonel mutfaklarda güvenli ve işlevsel kullanım için tasarlanmıştır.
Silverinox SLVR-MD-4 Doğalgazlı Set Üstü Midi 3 Gözlü Ocak, restoran, lokanta, esnaf lokantası, yemekhane ve toplu yemek üretimi yapan profesyonel mutfakların yoğun pişirme ihtiyaçları için tasarlanmış sanayi tipi bir ocaktır. Üç ayrı ocak gözü sayesinde farklı boyutlardaki tencere ve tavalarla aynı anda çalışılmasına imkan verirken 17,25 kW toplam gücü yüksek tempolu yemek hazırlıklarını destekler. Halk arasında üçlü lokanta ocağı, 3 gözlü sanayi ocağı, doğalgazlı aşçı ocağı ve set üstü gazlı ocak olarak da aranan ürün, günlük yüksek miktarda yemek hazırlayan işletmeler için fonksiyonel bir çalışma çözümü sunar.
Tam ve kısık yanış seçeneğine sahip paslanmaz brülör sistemi, farklı yemeklerin pişirme aşamalarında ihtiyaç duyduğu ateş seviyesinin ayarlanmasına yardımcı olur. Çorba ve sulu yemeklerden pilav, makarna, sos ve tava yemeklerine kadar farklı hazırlıklar üç ayrı ocak gözünde eş zamanlı olarak sürdürülebilir. Yüksek ateşte hızlı ısıtma yapılabilirken gerektiğinde kısık ateşe geçilebilmesi, uzun süre pişirilmesi gereken geleneksel tencere yemeklerinde daha kontrollü bir çalışma imkanı sağlar.
Paslanmaz çelik gövdesi ve yoğun kullanıma uygun endüstriyel yapısı, profesyonel mutfakların günlük çalışma şartlarında sağlamlık ve kullanım kolaylığını bir araya getirir. Paslanmaz yüzey günlük bakım ve temizlik işlemlerinin daha rahat gerçekleştirilmesine yardımcı olurken hijyenik bir çalışma alanının korunmasını destekler. Set üstü midi yapısı cihazın uygun profesyonel mutfak tezgahları üzerinde konumlandırılmasına imkan vererek zeminde ilave alan kullanmadan güçlü bir 3 gözlü doğalgazlı sanayi ocağı kullanımına olanak tanır.
Doğalgaz ile çalışan 17,25 kW gücündeki sistem, özellikle büyük tencere ve tavalarla gerçekleştirilen profesyonel yemek hazırlıklarında yüksek ısı ihtiyacını karşılamaya yönelik tasarlanmıştır. 1,824 m³/h tüketim değerine sahip ürün, sabit doğalgaz altyapısı bulunan ticari mutfaklarda kullanılabilir. Üç ayrı pişirme noktası sayesinde bir gözde çorba kaynatılırken diğer gözlerde pilav, sulu yemek veya sos hazırlanabilmesi mutfak personelinin iş akışını destekler. GAZMER ve İGDAŞ onaylı yapısı da ürünün profesyonel kullanım açısından öne çıkan özellikleri arasında yer alır.
Teknik Bilgiler
| Ürün Kodu |
SLVR-MD-4 |
| Tipi |
DOĞALGAZLI (GAZLI) |
| Kapasite |
3 GÖZLÜ OCAK |
| Ebat (cm) |
135x60x25 Cm |
| Ağırlık |
31 kg |
| Enerji Tipi |
DOĞALGAZ |
| Tüketim |
1,824 m³/h |
| Güç |
17,25 kW |
| Sertifika |
GAZMER ve İGDAŞ Onaylıdır |
Kullanım Alanları
Silverinox doğalgazlı 3 gözlü set üstü midi ocak, restoran ve lokantalarda birden fazla yemeğin aynı anda hazırlanması gereken yoğun servis düzenlerinde kullanılabilir. Üç ayrı ocak gözü sayesinde bir tarafta çorba veya sulu yemek kaynatılırken diğer gözlerde pilav, makarna, sos ya da farklı sıcak yemekler hazırlanabilir. Tam ve kısık yanış özelliği farklı yemeklerin ihtiyaç duyduğu ateş seviyesinin ayarlanmasına yardımcı olduğundan özellikle geleneksel Türk mutfağında günlük yemek üretimi yapan işletmeler için kullanışlıdır.
Esnaf lokantası, kebapçı, pideci ve yoğun çalışan restoran mutfaklarında büyük tencerelerde yemek pişirmek, çorba kaynatmak, pilav hazırlamak veya farklı sosları eş zamanlı olarak pişirmek için tercih edilebilir. Anadolu'da üçlü lokanta ocağı, üç gözlü aşçı ocağı, sanayi tipi doğalgazlı ocak veya lokantacı ocağı olarak da aranan bu tip ekipmanlar, ev tipi ocakların güç ve kapasite bakımından yetersiz kaldığı ticari mutfaklarda profesyonel kullanım avantajı sağlar.
Otel, yemekhane, catering firması ve toplu yemek üretimi yapan profesyonel mutfaklarda farklı yemeklerin eş zamanlı hazırlanmasını destekleyen bir pişirme istasyonu olarak kullanılabilir. Çorba, pilav, makarna, sebze yemekleri, et yemekleri ve çeşitli sıcak ürünlerin ayrı ocak gözlerinde hazırlanabilmesi, özellikle günlük yüksek porsiyon üretimi yapan işletmelerde mutfak personelinin çalışma sürecini daha düzenli yönetmesine yardımcı olur.
Okul, fabrika, personel yemekhanesi ve kurumsal mutfaklarda günlük toplu yemek üretiminin gerçekleştirilmesinde de tercih edilebilir. Paslanmaz çelik gövdesi ve paslanmaz brülör sistemi yoğun çalışma koşullarına uygun dayanıklı bir yapı sunarken set üstü tasarımı profesyonel mutfak alanının daha verimli değerlendirilmesine yardımcı olur. Silverinox SLVR-MD-4; üç gözlü yapısı, 17,25 kW gücü ve doğalgazlı sistemiyle yüksek tempoda çalışan profesyonel mutfaklar için güçlü ve fonksiyonel bir sanayi tipi ocak seçeneğidir.
Diğer sanayi tipi set üstü ocak, doğalgazlı ocak ve profesyonel lokanta ocağı modellerini incelemek için TIKLAYINIZ.