Silverinox YER-02 Doğalgazlı 1 Gözlü 2 Yanışlı Yer Ocağı
Silverinox YER-02 Doğalgazlı 1 Gözlü 2 Yanışlı Yer Ocağı, büyük tencere ve kazanlarla çalışan profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş güçlü bir yer tipi ocaktır. 12,5 kW gücü ve 2 yanışlı pişirme sistemiyle lokanta, restoran, yemekhane, catering mutfağı ve toplu yemek üretimi yapılan işletmelerin yoğun çalışma şartlarına uygun performans sunar.
Profesyonel mutfaklarda doğalgazlı yer ocağı, 2 yanışlı yer ocağı, sanayi tipi yer ocağı, doğalgazlı kazan ocağı, lokanta kazan ocağı ve büyük tencere ocağı gibi ifadelerle aranan YER-02, özellikle yüksek miktarda yemek pişiren işletmelere hitap eder. Yer tipi tasarımı sayesinde ağır ve büyük pişirme kaplarının daha rahat yerleştirilmesine ve kullanılmasına yardımcı olur.
Öne Çıkan Özellikler
- Doğalgaz ile çalışan profesyonel yer ocağıdır.
- 1 gözlü ve 2 yanışlı güçlü pişirme sistemine sahiptir.
- 12,5 kW güç ile yoğun profesyonel kullanıma uygun performans sunar.
- Güçlü pişirici yapısı homojen sıcaklık dağılımını destekler.
- Emniyet ventilli musluklar kontrollü ve güvenli kullanıma yardımcı olur.
- Alev denetleme tertibatı, alevin istem dışı sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesmeye yardımcı olur.
- Üst yüzeyi komple döküm kaplıdır.
- Isıya dayanıklı özel döküm ocak ve brülör yapısı yoğun kullanıma göre tasarlanmıştır.
- Özel tasarlanmış brülör sistemi yüksek yanma verimini destekler.
- Paslanmaz çelik gövde dayanıklı, hijyenik ve kolay temizlenebilir yapı sunar.
- Kırıntı tepsisi günlük temizlik işlemlerini kolaylaştırır.
- Ayarlanabilir rotil ayaklar sayesinde yaklaşık 5 cm'ye kadar yükseklik ayarı yapılabilir.
- Profesyonel mutfaklarda sık ve yoğun kullanıma uygun olarak tasarlanmıştır.
- CE ve GAZMER belgeli profesyonel mutfak ekipmanıdır.
2 Yanışlı Güçlü Pişirme Performansı
Silverinox YER-02'nin 2 yanışlı ve 12,5 kW gücündeki pişirme sistemi, büyük tencere ve kazanların ihtiyaç duyduğu yüksek ısı performansını sağlamaya yardımcı olur. Güçlü brülör yapısı; kaynatma, haşlama, sulu yemek hazırlama ve uzun süreli pişirme işlemlerinde etkili ısı aktarımı sağlar. Bu özellik özellikle gün boyunca yüksek miktarda yemek çıkaran profesyonel mutfaklarda avantaj oluşturur.
Isıya dayanıklı özel döküm üst yüzey, ağır kazan ve tencerelerle çalışılan ticari mutfak şartlarına uygun sağlam bir yapı sunar. Özel tasarlanmış brülör sistemiyle birlikte çalışan döküm ocak yüzeyi, yüksek yanma verimini ve düzenli ısı dağılımını destekleyerek yoğun servis saatlerinde istikrarlı pişirme performansı sağlamaya yardımcı olur.
Emniyetli ve Dayanıklı Kullanım
Doğalgazlı profesyonel ocaklarda güvenli kullanım önemli olduğundan YER-02 modelinde emniyet ventilli musluklar ve alev denetleme tertibatı bulunur. Alevin herhangi bir nedenle istem dışı sönmesi halinde sistem gaz akışını otomatik olarak kesmeye yardımcı olur. Ürünün GAZMER ve İGDAŞ onaylı olması da profesyonel doğalgazlı mutfaklarda önemli özellikleri arasındadır.
Paslanmaz çelik gövde, uzun süreli kullanıma uygun dayanıklılık sunarken günlük temizlik ve hijyen işlemlerinin daha pratik yapılmasına yardımcı olur. Kırıntı tepsisi ocak çevresindeki kalıntıların kolay temizlenmesini sağlar. Rotil ayaklar sayesinde yaklaşık 5 cm'ye kadar yükseklik ayarı yapılabilmesi ise farklı çalışma zeminlerine uyum sağlamayı kolaylaştırır.
Kullanım Alanları
Silverinox YER-02 doğalgazlı 2 yanışlı yer ocağı; lokantalar, esnaf lokantaları, restoranlar, çorbacılar, kebapçılar, oteller, yemekhaneler, catering firmaları, fabrika mutfakları ve toplu yemek üretim merkezlerinde kullanılabilir. Özellikle büyük kazanlarla sürekli yemek hazırlanan işletmelerde güçlü bir pişirme istasyonu olarak değerlendirilebilir.
Lokanta ve esnaf lokantalarında çorba, kuru fasulye, nohut, sulu yemek, pilav, et yemeği ve büyük porsiyonlarda hazırlanan çeşitli yemeklerin pişirilmesinde kullanılabilir. Anadolu'da kazan ocağı, büyük tencere ocağı veya lokanta yer ocağı olarak da aranan bu tip ürünler, ağır kazanların yüksek tezgahlara kaldırılmasına gerek kalmadan rahat kullanılmasına yardımcı olur.
Yemekhane, catering ve toplu yemek üretiminde büyük kazanlarda yemek pişirme, su kaynatma, haşlama ve uzun süre kaynatılması gereken ürünlerin hazırlanmasında tercih edilebilir. 2 yanışlı güçlü yapısı, özellikle yüksek miktarda üretim yapılan mutfaklarda büyük pişirme kaplarının ihtiyaç duyduğu ısı performansını destekler.
Otel, fabrika ve üretim mutfaklarında ana pişirme hattını destekleyen bağımsız bir kazan ocağı olarak kullanılabilir. 12,5 kW gücü, komple döküm üst yüzeyi, emniyet sistemi ve paslanmaz çelik gövdesiyle Silverinox YER-02, yoğun kullanıma yönelik güçlü ve işlevsel bir sanayi tipi doğalgazlı yer ocağı seçeneğidir.
Profesyonel yer ocakları ve farklı güç seçeneklerine sahip modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.