Silverinox YER-03 Doğalgazlı 1 Gözlü 3 Yanışlı Yer Ocağı
Silverinox YER-03 Doğalgazlı 1 Gözlü 3 Yanışlı Yer Ocağı, büyük tencere ve kazanlarda yüksek miktarda yemek hazırlayan profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş güçlü bir pişirme ekipmanıdır. 23,2 kW gücü ve 3 yanışlı yapısı sayesinde yüksek ısı ihtiyacının bulunduğu lokanta, yemekhane, catering ve toplu yemek üretim mutfaklarında yoğun kullanıma uygun performans sunar.
Profesyonel mutfaklarda doğalgazlı yer ocağı, 3 yanışlı yer ocağı, sanayi tipi kazan ocağı, doğalgazlı kazan ocağı, büyük kazan ocağı ve lokanta yer ocağı gibi ifadelerle aranan Silverinox YER-03, özellikle büyük hacimli pişirme kaplarıyla çalışan işletmelere hitap eder. Yer tipi tasarımı ağır kazanların daha rahat yerleştirilmesine ve çalışma sırasında kolay kullanılmasına yardımcı olur.
Öne Çıkan Özellikler
- Doğalgaz ile çalışan profesyonel yer ocağıdır.
- 1 gözlü ve 3 yanışlı yüksek performanslı pişirme sistemine sahiptir.
- 23,2 kW güç ile büyük kazanlarda yoğun pişirme işlemlerine uygundur.
- Güçlü pişirici sistemi homojen sıcaklık dağılımını destekler.
- Emniyet ventilli musluklar kontrollü ve güvenli kullanıma yardımcı olur.
- Alev denetleme tertibatı, alevin istem dışı sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesmeye yardımcı olur.
- Üst yüzeyi komple döküm kaplıdır.
- Isıya dayanıklı özel döküm ocak ve brülör sistemi yoğun profesyonel kullanıma göre tasarlanmıştır.
- Özel tasarlanmış brülör yapısı yüksek yanma verimini ve etkili ısı aktarımını destekler.
- Paslanmaz çelik gövde uzun ömürlü, dayanıklı ve hijyenik kullanım sağlar.
- Kırıntı tepsisi günlük temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır.
- Ayarlanabilir rotil ayaklar sayesinde yaklaşık 5 cm'ye kadar yükseklik ayarı yapılabilir.
- Kolay temizlenebilir yapısıyla yoğun çalışan profesyonel mutfaklara uygundur.
- CE ve GAZMER belgeli profesyonel mutfak ekipmanıdır.
3 Yanışlı Yüksek Pişirme Performansı
Silverinox YER-03'ün 3 yanışlı ve 23,2 kW gücündeki pişirme sistemi, yüksek ısı gerektiren büyük kazan uygulamalarına yönelik tasarlanmıştır. Güçlü brülör sistemi; su kaynatma, haşlama, çorba ve sulu yemek hazırlama gibi işlemlerde yüksek miktardaki ürünlerin etkili şekilde ısıtılmasına yardımcı olur. Bu özellik özellikle gün içerisinde yüzlerce porsiyon yemek çıkaran işletmelerde önemli bir avantaj sağlar.
Isıya dayanıklı özel döküm üst yüzey, ağır ve geniş tabanlı kazanlarla çalışılan ticari mutfak şartlarına uygun sağlamlık sunar. Döküm ocak yapısı ve yüksek performanslı brülör sistemi, büyük pişirme kaplarının ihtiyaç duyduğu güçlü ısı aktarımını destekleyerek yoğun servis dönemlerinde verimli çalışma sağlar.
Emniyetli ve Dayanıklı Kullanım
Doğalgazla çalışan profesyonel ocaklarda güvenli kullanım önemli olduğundan YER-03 modelinde emniyet ventilli musluklar ve alev denetleme tertibatı bulunur. Alevin istem dışı sönmesi halinde sistem gaz akışını otomatik olarak kesmeye yardımcı olur. Ürünün GAZMER ve İGDAŞ onaylı olması da profesyonel doğalgazlı mutfak uygulamalarında öne çıkan özellikleri arasındadır.
Paslanmaz çelik gövde, yoğun ticari kullanımda dayanıklılık sağlarken hijyen ve temizlik işlemlerinin pratik yapılmasına yardımcı olur. Kırıntı tepsisi ocak çevresindeki kalıntıların kolayca temizlenmesini sağlar. Rotil ayaklar sayesinde yaklaşık 5 cm'ye kadar yükseklik ayarı yapılabilmesi ise ürünün farklı çalışma zeminlerine uyarlanmasını kolaylaştırır.
Kullanım Alanları
Silverinox YER-03 doğalgazlı 3 yanışlı yer ocağı; büyük lokantalar, esnaf lokantaları, restoranlar, çorbacılar, oteller, yemekhaneler, catering firmaları, fabrika mutfakları, okul ve hastane mutfakları ile toplu yemek üretim merkezlerinde kullanılabilir. Özellikle büyük kazanların sürekli çalıştığı profesyonel mutfaklarda güçlü bir pişirme istasyonu oluşturur.
Lokanta ve çorbacılarda mercimek çorbası, ezogelin, işkembe ve kelle paça gibi yüksek miktarda hazırlanan çorbaların yanı sıra kuru fasulye, nohut ve çeşitli sulu yemeklerin büyük kazanlarda pişirilmesinde değerlendirilebilir. Anadolu'da büyük kazan ocağı, lokanta kazan ocağı veya sanayi tipi büyük ocak olarak da aranan bu tip ürünler, ağır kazanlarla daha rahat çalışılmasını sağlar.
Yemekhane, catering ve toplu yemek üretiminde yüzlerce porsiyonluk yemeklerin hazırlanması, büyük miktarda su kaynatılması, sebze ve bakliyat haşlanması gibi yüksek ısı gerektiren işlemlerde kullanılabilir. 3 yanışlı yapısı ve 23,2 kW gücü, yüksek kapasiteli pişirme işlemlerinde ihtiyaç duyulan güçlü performansı destekler.
Otel, fabrika, okul ve hastane mutfaklarında ana pişirme hattına destek veren büyük kazan ocağı olarak konumlandırılabilir. Güçlü brülör sistemi, komple döküm üst yüzeyi, emniyet tertibatı ve paslanmaz çelik gövdesiyle Silverinox YER-03, yoğun üretim yapan işletmeler için işlevsel bir sanayi tipi doğalgazlı yer ocağı seçeneğidir.
Profesyonel yer ocakları ve farklı güç seçeneklerine sahip modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.