Silverinox YER-01 Tüplü 1 Gözlü 1 Yanışlı Yer Ocağı
Silverinox YER-01 Tüplü 1 Gözlü 1 Yanışlı Yer Ocağı, profesyonel mutfaklarda büyük tencere ve kazanlarla güçlü pişirme yapmak için tasarlanmış LPG'li yer tipi ocaktır. 7,0 kW gücündeki tek brülörlü yapısı; lokanta, restoran, yemekhane, catering mutfağı ve toplu yemek üretimi yapan işletmelerin yoğun çalışma şartlarına uygun performans sunar.
Profesyonel mutfaklarda tüplü yer ocağı, LPG yer ocağı, tek gözlü yer ocağı, sanayi tipi yer ocağı, tüplü kazan ocağı ve büyük tencere ocağı gibi isimlerle aranan bu model, doğalgaz hattının bulunmadığı veya LPG kullanımının tercih edildiği işletmeler için kullanışlı bir seçenektir. Yer tipi tasarımı sayesinde büyük ve ağır pişirme kaplarıyla daha rahat çalışılmasına yardımcı olur.
Öne Çıkan Özellikler
- Tüp (LPG) ile çalışan profesyonel yer ocağıdır.
- 1 brülörlü ve 1 yanışlı ocak yapısına sahiptir.
- 7,0 kW gücüyle yoğun mutfak kullanımına uygun pişirme performansı sunar.
- Güçlü pişirici yapısı homojen sıcaklık dağılımını destekler.
- Emniyet ventilli musluklar güvenli kullanım sağlamaya yardımcı olur.
- Alev denetleme tertibatı, alevin istem dışı sönmesi halinde gaz akışını otomatik olarak kesmeye yardımcı olur.
- Üst yüzeyi komple döküm kaplıdır.
- Isıya dayanıklı özel döküm ocak ve brülör yapısı yoğun kullanıma göre tasarlanmıştır.
- Özel tasarlanmış brülör, yüksek yanma verimini destekler.
- Paslanmaz çelik gövde dayanıklı ve hijyenik kullanım sağlar.
- Kırıntı tepsisi günlük temizlik işlemlerini kolaylaştırır.
- Ayarlanabilir rotil ayaklar sayesinde yaklaşık 5 cm'ye kadar yükseklik ayarı yapılabilir.
- Kolay temizlenebilir yapısı profesyonel mutfaklarda günlük kullanımı pratik hale getirir.
- CE ve GAZMER belgeli profesyonel mutfak ekipmanıdır.
Güçlü Brülör ve Yüksek Pişirme Performansı
Silverinox YER-01 modelinin 7,0 kW gücündeki özel tasarlanmış brülörü, yoğun çalışan profesyonel mutfakların ihtiyaçları düşünülerek geliştirilmiştir. Güçlü pişirici sistemi, yüksek miktarda hazırlanan yemeklerde tencere ve kazan tabanına etkili ısı aktarımına yardımcı olur. Kaynatma, haşlama ve uzun süreli pişirme işlemlerinde yüksek performanslı bir çalışma alanı sağlar.
Isıya dayanıklı özel döküm yüzey, ağır kazan ve tencerelerin kullanıldığı ticari mutfak şartlarına uygun sağlamlık sunar. Kalın döküm ocak yapısı ile güçlü brülörün birlikte çalışması, yoğun servis saatlerinde ihtiyaç duyulan düzenli pişirme performansının elde edilmesine yardımcı olur.
Emniyetli ve Dayanıklı Yapı
Gazlı profesyonel mutfak ekipmanlarında güvenli kullanım önemli olduğundan üründe emniyet ventilli musluk ve alev denetleme tertibatı bulunur. Alevin herhangi bir nedenle istem dışı sönmesi durumunda sistem gaz akışını otomatik olarak kesmeye yardımcı olur. Bu özellik özellikle uzun süre çalışan lokanta, yemekhane ve üretim mutfaklarında güvenli kullanım açısından önemlidir.
Paslanmaz çelik gövde, dayanıklılığın yanında hijyen ve temizlik kolaylığı sağlar. Kırıntı tepsisi ocak çevresinde oluşabilecek kalıntıların temizlenmesini kolaylaştırırken rotil ayaklar sayesinde ürünün yüksekliği yaklaşık 5 cm'ye kadar ayarlanabilir. Böylece farklı çalışma alanlarına daha rahat uyum sağlanabilir.
Kullanım Alanları
Silverinox tüplü tek gözlü yer ocağı; lokantalar, esnaf lokantaları, restoranlar, kebapçılar, çorbacılar, oteller, yemekhaneler, catering firmaları, fabrika mutfakları, okul mutfakları ve toplu yemek üretim alanlarında kullanılabilir. Özellikle büyük tencere ve kazanlarla yemek hazırlanan işletmelerde yer tipi yapısı sayesinde pratik çalışma imkanı sunar.
Lokanta ve çorbacılarda çorba, sulu yemek, pilav, makarna, et ve sebze yemekleri gibi yüksek miktarda hazırlanan ürünlerin pişirilmesinde kullanılabilir. Anadolu'da tüplü kazan ocağı, lokanta ocağı veya büyük tencere ocağı olarak da aranan bu tip ocaklar, ağır kazanların yüksek tezgahlara kaldırılmasına gerek kalmadan daha rahat çalışılmasına yardımcı olur.
Yemekhane, catering ve toplu yemek mutfaklarında büyük kazanlarda yemek pişirme, su kaynatma ve haşlama gibi yoğun hazırlık işlemlerinde değerlendirilebilir. Tek gözlü yapısı sayesinde mutfağın ana pişirme hattına destek veren yardımcı ocak olarak veya belirli bir kazan için bağımsız pişirme noktası şeklinde kullanılabilir.
Doğalgaz bağlantısının bulunmadığı veya LPG tüp kullanılan profesyonel mutfaklarda Silverinox YER-01; 7,0 kW gücü, dayanıklı döküm yüzeyi, emniyet sistemi ve paslanmaz çelik gövdesiyle yoğun kullanıma yönelik işlevsel bir sanayi tipi yer ocağı seçeneğidir.
Profesyonel yer ocakları ve farklı kapasitelerdeki modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.