Silverinox YER-03 Tüplü 1 Gözlü 3 Yanışlı Yer Ocağı
Silverinox YER-03 Tüplü 1 Gözlü 3 Yanışlı Yer Ocağı, büyük tencere ve kazanlarla yüksek miktarda yemek hazırlayan profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş güçlü bir LPG yer ocağıdır. 23,2 kW gücü ve 3 yanışlı pişirme sistemi sayesinde lokanta, restoran, yemekhane, catering mutfağı ve toplu yemek üretimi yapılan işletmelerin yoğun çalışma temposuna uygun performans sunar.
Profesyonel mutfaklarda tüplü yer ocağı, LPG yer ocağı, 3 yanışlı yer ocağı, sanayi tipi kazan ocağı, tüplü kazan ocağı ve büyük tencere ocağı gibi ifadelerle aranan YER-03, özellikle doğalgaz hattının bulunmadığı veya LPG kullanımının tercih edildiği işletmelere hitap eder. Yer tipi yapısı, ağır ve geniş kazanların daha rahat yerleştirilmesine ve pişirme sırasında kolay kullanılmasına yardımcı olur.
Öne Çıkan Özellikler
- Tüp (LPG) ile çalışan profesyonel yer ocağıdır.
- 1 gözlü ve 3 yanışlı yüksek performanslı pişirme sistemine sahiptir.
- 23,2 kW gücüyle büyük kazanlarda yoğun pişirme işlemlerine uygundur.
- Güçlü pişirici sistemi homojen sıcaklık dağılımını destekler.
- Emniyet ventilli musluklar kontrollü ve güvenli kullanıma yardımcı olur.
- Alev denetleme tertibatı, alevin istem dışı sönmesi halinde gaz akışını otomatik olarak kesmeye yardımcı olur.
- Üst yüzeyi komple döküm kaplıdır.
- Isıya dayanıklı özel döküm ocak ve brülör sistemi yoğun profesyonel kullanıma göre tasarlanmıştır.
- Özel tasarlanmış brülör yapısı yüksek yanma verimini ve etkili ısı aktarımını destekler.
- Paslanmaz çelik gövde uzun ömürlü, dayanıklı ve hijyenik kullanım sağlar.
- Kırıntı tepsisi günlük temizlik işlemlerinin daha pratik yapılmasına yardımcı olur.
- Ayarlanabilir rotil ayaklar sayesinde yaklaşık 5 cm'ye kadar yükseklik ayarı yapılabilir.
- Kolay temizlenebilir yapısıyla yoğun çalışan ticari mutfaklara uygundur.
- CE ve GAZMER belgeli profesyonel mutfak ekipmanıdır.
3 Yanışlı Güçlü Pişirme Sistemi
Silverinox YER-03'ün 3 yanışlı ve 23,2 kW gücündeki pişirme sistemi, büyük kazanlarda yüksek ısı gerektiren işlemler için tasarlanmıştır. Güçlü brülör yapısı; su kaynatma, haşlama, çorba hazırlama ve uzun süreli yemek pişirme işlemlerinde yüksek miktardaki ürünlerin etkili şekilde ısıtılmasına yardımcı olur. Bu özellik, günlük üretim miktarı yüksek işletmelerde önemli bir çalışma avantajı sağlar.
Isıya dayanıklı özel döküm üst yüzey, ağır ve geniş tabanlı kazanlarla çalışılan profesyonel mutfak şartlarına uygun sağlamlık sunar. Özel tasarlanmış brülör sistemiyle birlikte çalışan döküm ocak yapısı, büyük pişirme kaplarına güçlü ısı aktarımını destekleyerek yoğun servis saatlerinde verimli çalışma imkanı sağlar.
Emniyetli ve Dayanıklı Kullanım
Gazla çalışan profesyonel mutfak ekipmanlarında güvenlik önemli olduğundan YER-03 modelinde emniyet ventilli musluklar ve alev denetleme tertibatı bulunur. Alevin herhangi bir nedenle istem dışı sönmesi durumunda sistem gaz akışını otomatik olarak kesmeye yardımcı olur. Böylece yüksek pişirme gücü, profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu emniyet özellikleriyle desteklenir.
Paslanmaz çelik gövde, yoğun ticari kullanımda dayanıklılık sağlarken günlük hijyen ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır. Kırıntı tepsisi ocak çevresindeki kalıntıların daha pratik temizlenmesini sağlar. Rotil ayaklarla yaklaşık 5 cm'ye kadar yükseklik ayarı yapılabilmesi ise ürünün farklı çalışma alanlarına uyarlanmasına yardımcı olur.
Kullanım Alanları
Silverinox YER-03 tüplü 3 yanışlı yer ocağı; büyük lokantalar, esnaf lokantaları, restoranlar, çorbacılar, kebapçılar, oteller, yemekhaneler, catering firmaları, fabrika mutfakları, okul ve hastane mutfakları ile toplu yemek üretim merkezlerinde kullanılabilir. Özellikle büyük kazanların sürekli çalıştığı işletmelerde güçlü bir pişirme istasyonu olarak tercih edilebilir.
Lokanta ve çorbacılarda mercimek, ezogelin, işkembe ve kelle paça gibi yüksek miktarda hazırlanan çorbaların yanı sıra kuru fasulye, nohut, sulu yemek ve çeşitli kazan yemeklerinin pişirilmesinde kullanılabilir. Anadolu'da tüplü kazan ocağı, büyük kazan ocağı veya sanayi tipi tüplü ocak olarak da aranan bu tip ürünler, ağır kazanlarla daha rahat çalışılmasına yardımcı olur.
Yemekhane, catering ve toplu yemek üretiminde yüzlerce porsiyonluk yemek hazırlama, büyük miktarda su kaynatma, bakliyat ve sebze haşlama gibi yüksek ısı gerektiren işlemlerde değerlendirilebilir. 3 yanışlı yapısı ve 23,2 kW gücü, büyük pişirme kaplarının ihtiyaç duyduğu yüksek ısı performansını destekler.
Doğalgaz hattının bulunmadığı veya LPG tüp kullanılan profesyonel mutfaklarda Silverinox YER-03; güçlü brülör sistemi, komple döküm üst yüzeyi, emniyet tertibatı ve paslanmaz çelik gövdesiyle yoğun üretim yapan işletmeler için işlevsel bir sanayi tipi tüplü yer ocağı seçeneğidir.
Profesyonel yer ocakları ve farklı güç seçeneklerine sahip modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.