CSA Karacasan 600 Seri Elektrikli Set Üstü Tam Kanallı Izgara 60 Cm
CSA Karacasan 600 Seri Elektrikli Tam Kanallı Izgara 60 Cm, restoran, otel, kafe, lokanta ve profesyonel endüstriyel mutfaklarda et, tavuk ve sebze gibi farklı yiyeceklerin hazırlanması için tasarlanmış çift hazneli bir sanayi tipi ızgaradır. Derin kanallı pişirme yüzeyi, pişirme sırasında oluşan fazla yağın kanallardan uzaklaştırılmasına yardımcı olurken yiyeceklerin lezzetini korumaya yönelik etkili bir çalışma alanı sunar. Elektrikli çalışma sistemi, hassas termostatik kontrolü ve dayanıklı paslanmaz çelik gövdesiyle yoğun kullanıma sahip profesyonel mutfaklar için pratik bir çözümdür.
Ürün Özellikleri ve Avantajları
Tam Kanallı Pişirme Yüzeyi: Derin kanallı yüzey yapısı, pişirme sırasında oluşan fazla yağın uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Et, tavuk ve sebze gibi ürünlerin hazırlanmasında profesyonel mutfaklara uygun bir pişirme alanı sunar. Kanallı yapı, özellikle yağın yüzeyde birikmesinin istenmediği pişirme uygulamalarında avantaj sağlar.
Çift Hazneli Tasarım: Çift hazneli yapısı, farklı yiyeceklerin aynı cihaz üzerinde hazırlanmasına imkân tanır. 60 cm genişliğindeki pişirme alanı, profesyonel mutfaklarda çalışma düzenini destekler ve farklı ürün gruplarının hazırlanmasında kullanım esnekliği sağlar.
Elektrikli Isıtma Sistemi: Elektrik bağlantısıyla çalışan cihaz, profesyonel işletmelerin günlük pişirme ihtiyaçlarına yönelik tasarlanmıştır. Uygun elektrik altyapısına sahip ticari mutfaklarda pratik kullanım sunar.
Hassas Termostatik Kontrol: Termostatik kontrol sistemi sayesinde hazırlanan yiyeceğin ihtiyacına uygun pişirme sıcaklığı ayarlanabilir. Farklı ürünlerin kontrollü ve düzenli şekilde hazırlanmasına yardımcı olur.
İki Bölgeli Isıtma: Tam modüllerde bulunan iki bölgeli ısıtma sistemi, farklı pişirme ihtiyaçlarının aynı anda karşılanmasına imkân tanır.
Kolay Çıkarılabilir Yağ Haznesi: Pişirme sırasında oluşan yağların toplanmasını sağlayan çıkarılabilir hazne, temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Günlük kullanım sonrasında haznenin çıkarılarak temizlenebilmesi mutfak hijyeninin korunmasına yardımcı olur.
Hijyenik ve Kolay Temizlenebilir Tasarım: Kanallı pişirme yüzeyi ve kullanışlı tasarımı, temizlik işlemlerinin pratik şekilde gerçekleştirilmesine yardımcı olur. Düzenli bakım sayesinde hijyenik kullanım desteklenir.
Dayanıklı Paslanmaz Çelik Gövde: Paslanmaz çelik gövde yapısı, yoğun çalışma temposuna sahip ticari mutfaklarda dayanıklı ve uzun ömürlü kullanım hedefiyle tasarlanmıştır.
Set Üstü Kullanım Avantajı: Set üstü tasarımı sayesinde uygun ölçülerdeki profesyonel mutfak tezgâhlarında konumlandırılabilir. Mevcut mutfak ekipmanlarıyla birlikte kullanılarak çalışma alanının verimli değerlendirilmesine yardımcı olur.
Kullanım Alanları
Restoran ve Lokantalar: Et, köfte, tavuk ve çeşitli ızgara ürünlerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Tam kanallı pişirme yüzeyi, özellikle pişirme sırasında fazla yağın uzaklaştırılmasının istendiği ürünler için işlevsel bir alan sunar. Çift hazneli tasarımı, farklı ürünlerin hazırlanmasında kullanım esnekliği sağlar.
Oteller ve Açık Büfeler: Kahvaltı servislerinde sıcak yiyeceklerin, sebzelerin ve ızgara ürünlerinin hazırlanmasında tercih edilebilir. Profesyonel otel mutfaklarında yardımcı pişirme istasyonu olarak kullanılabilir.
Kafeler ve Büfeler: Sandviç iç malzemeleri, sıcak atıştırmalıklar, tavuk ve çeşitli ızgara ürünlerinin pişirilmesinde kullanılabilir. 60 cm genişliği, tezgâh alanını verimli kullanmak isteyen işletmeler için avantaj sağlar.
Fast Food İşletmeleri: Hamburger köftesi, tavuk ürünleri ve diğer ızgara yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Çift hazneli yapısı, farklı ürünlerin aynı cihaz üzerinde hazırlanmasına yardımcı olur.
Yemekhane ve Personel Mutfakları: İşletme yemekhaneleri, personel mutfakları, okul mutfakları ve günlük yemek hazırlığı yapılan alanlarda et, sebze ve sıcak yiyeceklerin pişirilmesi için uygundur.
Catering ve Organizasyon Mutfakları: Organizasyon hazırlıkları, toplu servis üretimi ve profesyonel servis mutfaklarında ek pişirme ekipmanı olarak değerlendirilebilir.
Otel ve Tatil Tesisi Mutfakları: Restoran servisleri, kahvaltı hazırlıkları ve sıcak yiyecek üretiminde farklı pişirme ihtiyaçlarına yönelik pratik bir çalışma alanı sunar.
Teknik Yapı ve Kullanım Bilgileri
Model ve Ürün Ölçüleri: KRCS.IZTE.660 model koduna sahip ürün, 60 x 60 x 30 cm net ölçülere ve 62 x 68 x 47 cm brüt ölçülere sahiptir. Set üstü tasarımıyla uygun ölçülerdeki profesyonel mutfak tezgâhlarında konumlandırılabilir.
Pişirme Kapasitesi: 2400 cm² pişirme alanı, çift hazneli tasarıma uygun kullanışlı bir çalışma yüzeyi sunar. Tam kanallı yapısı, özellikle et, tavuk ve sebze gibi ürünlerin hazırlanmasında tercih edilebilir.
Elektrikli Çalışma Sistemi: 380V - 50Hz elektrik bağlantısıyla çalışır ve 9 kW güç değerine sahiptir. Elektrik bağlantısı ve ilk çalıştırma işlemleri, uygun elektrik altyapısı kontrol edilerek yetkili personel tarafından gerçekleştirilmelidir.
Termostatik Kontrol: Hassas termostatik kontrol sistemi, pişirme sıcaklığının hazırlanan yiyeceğin ihtiyacına göre ayarlanmasına yardımcı olur. Kullanım sırasında uygun sıcaklık ayarının seçilmesi önerilir.
Ürün Ağırlığı: 40 kg ağırlığındaki cihaz, uygun taşıma kapasitesine sahip profesyonel mutfak tezgâhlarında kullanılabilir. Kurulum sırasında dengeli ve güvenli şekilde konumlandırılması gerekir.
Temizlik ve Bakım: Kullanım sonrasında kanallı pişirme yüzeyinin uygun temizlik ürünleriyle temizlenmesi ve çıkarılabilir yağ haznesinin düzenli olarak boşaltılıp yıkanması önerilir. Yüzeyin korunması için aşındırıcı temizlik malzemelerinden kaçınılmalıdır.
Profesyonel Mutfak Kullanımı: Çift hazneli tasarımı, tam kanallı pişirme yüzeyi ve elektrikli çalışma sistemiyle CSA Karacasan 600 Seri Pleyt Izgara; restoran, otel, kafe, büfe ve toplu yemek mutfaklarında profesyonel pişirme ihtiyaçlarına yönelik kullanışlı bir çözümdür.
Tüm sanayi tipi ızgara modellerimizi TIKLAYINIZ.