CSA Karacasan 600 Seri Tüplü (LPG) Set Üstü Tam Kanallı Izgara 60 Cm
CSA Karacasan 600 Seri Tüplü LPG Tam Kanallı Izgara 60 Cm, restoran, otel, kafe, lokanta ve profesyonel endüstriyel mutfaklarda et, tavuk ve sebze gibi farklı yiyeceklerin hazırlanması için tasarlanmış çift hazneli bir sanayi tipi ızgaradır. Derin kanallı pişirme yüzeyi, pişirme sırasında oluşan fazla yağın kanallardan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Tüplü LPG çalışma sistemi, emniyetli gaz kontrol mekanizması ve dayanıklı paslanmaz çelik gövdesiyle yoğun kullanıma sahip profesyonel mutfaklar için kullanışlı bir pişirme çözümü sunar.
Ürün Özellikleri ve Avantajları
Geniş Tam Kanallı Pişirme Yüzeyi: Derin kanallı yüzey yapısı, pişirme sırasında oluşan fazla yağın kanallardan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Et, tavuk ve sebze gibi ürünlerin hazırlanmasında profesyonel mutfaklara uygun bir çalışma alanı sunar. Kanallı tasarımı, özellikle yağın pişirme yüzeyinde birikmesinin istenmediği uygulamalarda avantaj sağlar.
Çift Hazneli Tasarım: Çift hazneli yapısı, farklı yiyeceklerin aynı cihaz üzerinde hazırlanmasına imkân tanır. 60 cm genişliğindeki pişirme alanı, profesyonel mutfaklarda çalışma düzenini destekler ve farklı ürün gruplarının hazırlanmasında kullanım esnekliği sağlar.
Tüplü LPG Isıtma Sistemi: LPG ile çalışan gazlı ısıtma sistemi, sabit doğalgaz altyapısı bulunmayan veya tüplü gaz sistemiyle çalışan işletmeler için kullanım imkânı sunar. 30 mbar çalışma basıncıyla uygun gaz bağlantısına sahip profesyonel mutfaklarda kullanılabilir.
Emniyetli Gaz Kontrolü: Magnet emniyet ventilli ve pilotlu musluklar, gaz akışının kontrol edilmesine yardımcı olur. Bu sistem, profesyonel mutfaklarda kontrollü ve güvenli kullanımı destekler.
Bağımsız Ateşleme Kontrolü: Her brülör için ayrı piezo çakmak kontrolü bulunur. Pratik ateşleme imkânı sunan bu sistem, brülörlerin ayrı ayrı kontrol edilmesini kolaylaştırır.
İki Bölgeli Isıtma: Tam modüllerde bulunan iki bölgeli ısıtma sistemi, farklı pişirme ihtiyaçlarının aynı anda karşılanmasına yardımcı olur. Farklı sıcaklık gereksinimlerine sahip ürünlerin hazırlanmasında kullanım esnekliği sunar.
Kolay Çıkarılabilir Yağ Haznesi: Pişirme sırasında oluşan yağların toplanmasını sağlayan çıkarılabilir hazne, temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Kullanım sonrasında haznenin çıkarılarak temizlenebilmesi günlük mutfak hijyeninin korunmasına katkı sağlar.
Hijyenik ve Kolay Temizlenebilir Yüzey: Tam kanallı pişirme yüzeyi ve kullanışlı tasarımı, yoğun çalışma temposuna sahip profesyonel mutfaklarda pratik temizlik imkânı sunar. Düzenli bakım ve uygun temizlik ürünleriyle hijyenik kullanım desteklenir.
Dayanıklı Paslanmaz Çelik Gövde: Paslanmaz çelik gövde yapısı, ticari mutfaklarda yoğun kullanıma uygun dayanıklı ve uzun ömürlü kullanım hedefiyle tasarlanmıştır.
Set Üstü Kullanım Avantajı: Set üstü tasarımı sayesinde uygun ölçülerdeki profesyonel mutfak tezgâhlarında konumlandırılabilir. Mevcut mutfak ekipmanlarıyla birlikte kullanılarak çalışma alanının verimli değerlendirilmesine yardımcı olur.
Kullanım Alanları
Restoran ve Lokantalar: Et, köfte, tavuk ve çeşitli ızgara ürünlerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Derin kanallı pişirme yüzeyi, pişirme sırasında fazla yağın uzaklaştırılmasının istendiği ürünler için işlevsel bir çalışma alanı sunar. Çift hazneli tasarımı, farklı yiyeceklerin hazırlanmasında kullanım esnekliği sağlar.
Oteller ve Açık Büfeler: Kahvaltı servislerinde sıcak yiyeceklerin, sebzelerin ve ızgara ürünlerinin hazırlanmasında tercih edilebilir. Profesyonel otel mutfaklarında ana veya yardımcı pişirme istasyonu olarak kullanılabilir.
Kafeler ve Büfeler: Sandviç iç malzemeleri, sıcak atıştırmalıklar, tavuk ve çeşitli ızgara ürünlerinin pişirilmesinde kullanılabilir. 60 cm genişliği, tezgâh alanını verimli kullanmak isteyen işletmeler için avantaj sağlar.
Fast Food İşletmeleri: Hamburger köftesi, tavuk ürünleri ve diğer ızgara yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Çift hazneli yapısı, farklı ürünlerin aynı cihaz üzerinde hazırlanmasına yardımcı olur.
Yemekhane ve Personel Mutfakları: İşletme yemekhaneleri, personel mutfakları, okul mutfakları ve günlük yemek hazırlığı yapılan alanlarda et, sebze ve sıcak yiyeceklerin pişirilmesi için uygundur.
Catering ve Organizasyon Mutfakları: Organizasyon hazırlıkları, toplu servis üretimi ve profesyonel servis mutfaklarında ek pişirme ekipmanı olarak değerlendirilebilir. Set üstü tasarımı sayesinde farklı mutfak düzenlerine uyum sağlar.
Otel ve Tatil Tesisi Mutfakları: Restoran servisleri, kahvaltı hazırlıkları ve sıcak yiyecek üretiminde farklı pişirme ihtiyaçlarına yönelik pratik bir çalışma alanı sunar.
Teknik Yapı ve Kullanım Bilgileri
Model ve Ürün Ölçüleri: KRCS.IZTGL.660 model koduna sahip ürün, 60 x 60 x 30 cm net ölçülere ve 62 x 68 x 47 cm brüt ölçülere sahiptir. Set üstü tasarımıyla uygun ölçülerdeki profesyonel mutfak tezgâhlarında konumlandırılabilir.
Pişirme Kapasitesi: 2400 cm² pişirme alanı, çift hazneli tasarıma uygun kullanışlı bir çalışma yüzeyi sunar. Tam kanallı yapısı, özellikle et, tavuk ve sebze gibi ürünlerin hazırlanmasında tercih edilebilir.
Tüplü LPG Çalışma Sistemi: 11,154 kW güç değerine ve 30 mbar LPG çalışma basıncına sahiptir. Gaz bağlantısı ve ilk çalıştırma işlemleri, uygun gaz tesisatı ve bağlantı ekipmanları kontrol edilerek yetkili ve uzman kişiler tarafından gerçekleştirilmelidir.
Gaz Kontrol ve Ateşleme Sistemi: Magnet emniyet ventilli ve pilotlu musluklar ile her brülör için ayrı piezo çakmak kontrolü bulunur. Kullanım öncesinde gaz bağlantılarının ve tesisatın uygunluğu kontrol edilmelidir.
Ürün Ağırlığı: 42 kg ağırlığındaki cihaz, uygun taşıma kapasitesine sahip profesyonel mutfak tezgâhlarında kullanılabilir. Kurulum sırasında dengeli ve güvenli şekilde konumlandırılması gerekir.
Temizlik ve Bakım: Kullanım sonrasında tam kanallı pişirme yüzeyinin uygun temizlik ürünleriyle temizlenmesi ve çıkarılabilir yağ haznesinin düzenli olarak boşaltılıp yıkanması önerilir. Temizlik sırasında yüzeye zarar verebilecek aşındırıcı malzemelerden kaçınılmalıdır.
Profesyonel Mutfak Kullanımı: Çift hazneli tasarımı, tam kanallı pişirme yüzeyi ve tüplü LPG çalışma sistemiyle CSA Karacasan 600 Seri Izgara; restoran, otel, kafe, büfe ve toplu yemek mutfaklarında profesyonel pişirme ihtiyaçlarına yönelik kullanışlı bir çözümdür.
Tüm sanayi tipi ızgara modellerimizi TIKLAYINIZ.