CSA Karacasan 600 Seri Doğalgazlı Set Üstü Düz Pleyt Izgara 40 Cm
CSA Karacasan KRCS.IZPG.460 Doğalgazlı Düz Pleyt Izgara: Profesyonel mutfaklarda et, köfte, tavuk, balık, yumurta ve sebze gibi farklı yiyeceklerin kontrollü şekilde pişirilmesi için tasarlanmış 600 seri set üstü gazlı ızgara modelidir. 40 cm genişliğindeki düz pişirme yüzeyi, 5,804 kW ısıtma gücü ve dayanıklı paslanmaz çelik gövdesiyle restoran, otel, kafe ve endüstriyel mutfaklarda verimli kullanım sunar.
Öne Çıkan Özellikler
- Doğalgazlı Düz Pleyt Yüzey: Et, köfte, tavuk, balık, yumurta ve sebzelerin düz pişirme yüzeyinde hazırlanmasını sağlar.
- Magnet Emniyet Ventilli Musluk: Pilot alev kontrolüyle gaz güvenliğini destekleyen emniyet sistemi sunar.
- Pilotlu Ateşleme Sistemi: Güvenilir gaz kontrolü ve pratik kullanım imkânı sağlar.
- Piezo Çakmak Kontrolü: Brülörün hızlı ve pratik şekilde ateşlenmesine yardımcı olur.
- 5,804 kW Isıtma Gücü: Profesyonel mutfakların günlük pişirme ihtiyaçlarına uygun gazlı ısıtma performansı sunar.
- Çıkarılabilir Yağ Haznesi: Pişirme sırasında biriken yağların toplanmasını ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır.
- 600 Seri Set Üstü Tasarım: Profesyonel mutfak tezgâhlarında kullanıma uygun kompakt yapı sunar.
Ürün Özellikleri ve Avantajları
Geniş ve Düz Pleyt Pişirme Yüzeyi: 1600 cm² pişirme alanı sunan pürüzsüz yüzey, yiyeceklerin doğrudan temas ederek pişirilmesine olanak tanır. Hamburger köftesi, et, tavuk, sucuk, yumurta ve sebze gibi farklı ürünlerin hazırlanmasında pratik kullanım sağlar.
Magnet Emniyet Ventilli ve Pilotlu Musluklar: Gaz kontrol sisteminde bulunan magnet emniyet ventili ve pilotlu musluklar, alev kontrolünün sağlanmasına yardımcı olur. Profesyonel mutfaklarda güvenli ve kontrollü kullanım için tasarlanmıştır.
Piezo Çakmaklı Ateşleme Sistemi: Her brülör için ayrı piezo çakmak kontrolü, ateşleme işlemini kolaylaştırır. Pratik kullanım sağlayan bu sistem, günlük mutfak operasyonlarında zaman kazandırmaya yardımcı olur.
Güçlü Doğalgazlı Isıtma: 5,804 kW ısıtma gücü ve 20 mbar çalışma basıncıyla profesyonel mutfakların pişirme ihtiyaçlarına cevap verir. Gazlı ısıtma sistemi, yoğun servis saatlerinde düzenli yemek hazırlığını destekler.
Kolay Çıkarılabilir Yağ Haznesi: Pişirme sırasında oluşan fazla yağın toplanmasını sağlar. Çıkarılabilir hazne sayesinde günlük boşaltma, temizlik ve bakım işlemleri daha pratik şekilde gerçekleştirilebilir.
Dayanıklı ve Hijyenik Tasarım: Profesyonel mutfak kullanımına uygun gövde yapısı uzun ömürlü kullanımı destekler. Pürüzsüz pişirme yüzeyi, temizlik işlemlerinin kolaylaştırılmasına yardımcı olur.
Set Üstü ve Kompakt Tasarım: 40 x 60 x 30 cm net ölçüleriyle mutfak tezgâhlarında fazla alan kaplamadan konumlandırılabilir. 600 seri profesyonel mutfak ekipmanlarıyla birlikte düzenli ve verimli pişirme alanları oluşturulmasına yardımcı olur.
Kullanım Alanları
Restoran ve Lokantalar: Köfte, dana eti, tavuk, sucuk, balık ve ızgara sebzelerin hazırlanmasında kullanılır. Düz pleyt yüzeyi farklı porsiyonların kontrollü şekilde pişirilmesine yardımcı olur.
Hamburger ve Fast Food İşletmeleri: Hamburger köftesi, tavuk burger, sandviç malzemeleri, sosis ve karamelize soğan gibi ürünlerin hazırlanmasında tercih edilir. Hızlı servis gerektiren işletmelerde pratik pişirme imkânı sunar.
Otel ve Kahvaltı Salonları: Yumurta, omlet, sucuk, sosis, salam ve diğer sıcak kahvaltılık ürünlerin hazırlanmasında kullanılabilir. Düz pişirme yüzeyi, farklı kahvaltılıkların aynı ekipman üzerinde hazırlanmasını sağlar.
Kafe ve Bistro Mutfakları: Sıcak sandviç malzemeleri, tavuk parçaları, sebzeler, tost iç malzemeleri ve atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılır. Kompakt set üstü tasarımı sınırlı mutfak alanına sahip işletmeler için avantaj sağlar.
Steakhouse ve Izgara Restoranları: Et porsiyonları, hamburger köfteleri, tavuk ve sebze garnitürlerinin pişirilmesinde değerlendirilebilir. Düz pleyt yüzeyi, yiyeceklerin kızartılması ve mühürlenmesi için uygun çalışma alanı oluşturur.
Endüstriyel Mutfaklar ve Yemekhaneler: Fabrika, okul, hastane ve personel yemekhanelerinde günlük yemek hazırlıklarında kullanılabilir. Dayanıklı yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyi profesyonel mutfak operasyonlarını destekler.
Catering ve Toplu Yemek İşletmeleri: Organizasyon, davet ve toplu yemek menülerinde yer alan et, tavuk, köfte ve sebze çeşitlerinin hazırlanmasında kullanılır. Doğalgazlı çalışma sistemi, uygun gaz altyapısına sahip profesyonel hazırlık alanlarında pratik kullanım sağlar.
Teknik Yapı ve Kullanım Bilgileri
Doğalgaz Bağlantısı: Cihaz doğalgaz ile çalışır ve 20 mbar çalışma basıncına sahiptir. 5,804 kW güç değeriyle profesyonel pişirme ihtiyaçlarına uygun gazlı ısıtma sunar. Kurulum öncesinde gaz tesisatının cihazın teknik gereksinimlerine uygunluğu yetkili kişiler tarafından kontrol edilmelidir.
Ölçüler ve Yerleşim: Net ölçüleri 40 x 60 x 30 cm, brüt ölçüleri 42 x 68 x 47 cm'dir. 19 kg ağırlığındaki cihazın sağlam, dengeli ve uygun bir çalışma tezgâhına yerleştirilmesi önerilir.
Tek Hazneli Pişirme Sistemi: KRCS.IZPG.460 modeli tek hazneli doğalgazlı düz pleyt ızgaradır. Tam modüllerde bulunan iki bölgeli ısıtma özelliği bu modelin standart özellikleri arasında değerlendirilmemelidir.
Temizlik ve Bakım: Pişirme sonrasında cihazın soğuması beklenmeli, düz yüzey uygun temizlik ekipmanlarıyla temizlenmeli ve çıkarılabilir yağ haznesi düzenli olarak boşaltılmalıdır. Gaz bağlantısı ve bakım işlemlerinde üreticinin kullanım talimatları esas alınmalıdır.
Diğer profesyonel pleyt ızgara modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.