Öztiryakiler OKFE 101 Elektrikli Konveksiyonlu Fırın 10 GN 1/1 380V
Öztiryakiler OKFE 101, profesyonel mutfakların yoğun pişirme ihtiyaçları için geliştirilmiş 10 GN 1/1 kapasiteli elektrikli konveksiyonlu fırındır. 17 kW elektrik gücü, paslanmaz çelik gövdesi ve fanlı sıcak hava sistemi sayesinde farklı gıda çeşitlerinin seri ve homojen şekilde hazırlanmasına yardımcı olur. Restoran, lokanta, otel ve toplu yemek mutfaklarında günlük yoğun kullanıma uygundur.
- Pişirme kabini ve gövde paslanmaz çelikten üretilmiştir.
- Pişirme kabini, ısı kaybını azaltmaya yardımcı olan izolasyonlu yapıdadır.
- Aşırı sıcaklık yükselmesine karşı emniyet termostatı bulunur.
- Pişirme sıcaklığı dijital termostat üzerinden kontrol edilir.
- Pişirme süresi 2 saate kadar ayarlanabilir.
- İstenildiğinde yiyeceklerin üzerine buhar püskürtülerek nemlendirme yapılabilir.
- Fırın içi aydınlatma sayesinde pişirme süreci kolayca takip edilebilir.
- Isı kaçaklarını azaltmaya yardımcı olan özel silikon conta kullanılmıştır.
- Paslanmaz çelik özel fan sıcak havanın kabin içerisinde dengeli dağılmasına yardımcı olur.
- Kapı açıldığında pişirme işlemini durduran emniyet anahtarı bulunur.
- Kapı, ısıya dayanıklı çift camlı yapıdadır.
- Kapı iç camı kolay temizlenebilir şekilde tasarlanmıştır.
- 4 konumlu fonksiyon anahtarı ile nemli ve nemsiz pişirme seçenekleri kullanılabilir.
- Gerektiğinde pişirme haznesinin hızlı soğutulmasını sağlayan fonksiyon bulunur.
- Ayarlanabilir ayak yapısı sayesinde mutfak zeminine göre konumlandırılabilir.
10 GN 1/1 Profesyonel Pişirme Kapasitesi
10 GN 1/1 tepsi kapasitesi, aynı anda yüksek miktarda ürün hazırlanmasına yardımcı olur. Et, tavuk, balık, sebze, börek, poğaça, ekmek ve sıcak yemek üretiminde kullanılabilen OKFE 101; 10 tepsili sanayi tipi fırın, elektrikli lokanta fırını ve profesyonel fanlı fırın arayan işletmeler için uygundur.
| Ürün Kodu |
7890.10G11.01 |
Model |
OKFE 101 |
| Ürün Tipi |
Elektrikli Konveksiyonlu Fırın |
Kapasite |
10 GN 1/1 |
| Ürün Ölçüsü |
90 x 81.6 x 105.7 cm |
Net Ağırlık |
132,5 Kg |
| Elektrik Gücü |
17 kW |
Gerilim |
380/400V / 3 NPE |
| Frekans |
50/60 Hz |
Maksimum Sıcaklık |
300°C |
| Raflar Arası Mesafe |
6.8 cm |
Su Bağlantı Çapı |
3/4" |
| Paket Ölçüsü |
100 x 87 x 123 cm |
Paket Hacmi |
1,08 m³ |
| Ürün Menşei |
Türkiye |
Ürün Hacmi |
0,80 m³ |
17 kW Güç ile Homojen Pişirme
17 kW elektrik gücü ve konveksiyon fan sistemi, sıcak havanın pişirme kabini içerisinde dengeli şekilde dolaşmasına yardımcı olur. 300°C'ye kadar çalışma sıcaklığı sayesinde farklı yemek ve hamur işi çeşitlerinin profesyonel mutfak şartlarında hazırlanmasına imkan verir. Dijital termostat ve nemlendirme özelliği de pişirme sürecinin ürüne göre ayarlanmasını kolaylaştırır.
Kullanım Alanları
Öztiryakiler OKFE 101; restoranlar, lokantalar, oteller, kafeteryalar, catering firmaları, pastaneler, fabrika yemekhaneleri, hastane ve okul mutfakları, düğün salonları ve toplu yemek üretimi yapan profesyonel mutfaklarda kullanılabilir.
Anadolu'da 10 tepsili elektrikli fırın, sanayi tipi fanlı fırın, lokanta tipi fırın, yemekhane fırını, 380V fırın ve profesyonel konveksiyon fırını olarak aranan işletme tipi pişirme ihtiyaçlarına hitap eder.
OKFE 101 Pişirme Kapasiteleri
Aşağıdaki görselde Öztiryakiler OKFE 101 konveksiyonlu fırının farklı gıda gruplarındaki yaklaşık pişirme kapasitesi, uygun tepsi tipi, sıcaklık ve pişirme süresi bilgileri yer almaktadır. Değerler ürünün cinsine, büyüklüğüne ve tepsi yerleşimine göre değişiklik gösterebilir.
Tüm konveksiyonlu fırın modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.