Öztiryakiler OKFBE 40607 Elektrikli Manuel Konveksiyonlu Pastane Fırını 40x60 - 7 Tepsi 380V
Öztiryakiler OKFBE 40607 manuel konveksiyonlu pastane fırını, yoğun unlu mamul üretimi yapan profesyonel işletmeler için geliştirilmiştir. 7 adet 40x60 cm tepsi kapasitesi, 10 kW gücü, 380V elektrik bağlantısı ve turbo fan sistemiyle börek, poğaça, açma, çörek, kurabiye ve benzeri ürünlerin seri üretiminde kullanılabilir.
Öne Çıkan Özellikler
- 30°C - 250°C sıcaklık aralığında konveksiyonlu (turbo) pişirme yapar.
- 7 adet 40x60 cm tepsi kapasitesine sahiptir.
- Homojen ısı dağılımına yardımcı olan sağa ve sola dönebilen fan sistemi bulunur.
- Hızlı buhar oluşturma özelliğine sahiptir.
- Buhar oluşturmak için enjeksiyon sistemi kullanılır.
- Alüminyum tepsilerle kullanıma uygundur.
- Aşağı-yukarı açılabilir kapı sistemi kullanım kolaylığı sağlar.
- Hijyenik, kolay temizlenebilir ve yuvarlatılmış yüksek dayanımlı paslanmaz çelik pişirme kabini bulunur.
- Pişirme kabini aydınlatmalıdır.
- Kabin içerisinde oluşabilecek aşırı sıcaklığa karşı ek güvenlik termostatı bulunur.
- Kabin ısısının kaçmasını azaltmaya yardımcı özel silikon conta kullanılmıştır.
- Pişirme için paslanmaz çelik fan sistemine sahiptir.
- Kapı açıldığında fırının çalışmasını durduran kapı güvenlik sensörü bulunur.
- Kapı, ısıya dayanıklı temperli çift camdan oluşur.
- Kapı iç camı kolay sökülebilir ve temizlenebilir yapıdadır.
Teknik Bilgiler
| Ürün Kodu |
7890.60400.7T |
Model |
OKFBE 40607 |
| Kontrol Tipi |
Manuel |
Tepsi Kapasitesi |
7 x 40x60 cm |
| Ürün Ölçüsü |
83.5 x 84.1 x 82.8 cm |
Ağırlık |
100 Kg |
| Gerilim |
380V |
Frekans |
50/60 Hz |
| Elektrik Gücü |
10 kW |
Sıcaklık Aralığı |
30 - 250°C |
| Pişirme Sistemi |
Konveksiyonlu / Turbo |
Enerji Tipi |
Elektrik |
7 Adet 40x60 Tepsi ile Yüksek Üretim Kapasitesi
7 tepsili 40x60 pastane fırını yapısı, aynı pişirme döngüsünde daha fazla ürün hazırlanmasına imkan verir. Özellikle yoğun üretim yapan pastane ve unlu mamul işletmelerinde börek, poğaça, açma, çörek, kurabiye ve benzeri ürünlerin seri olarak hazırlanmasına uygundur.
Turbo Fan ile Homojen Pişirme
Sağa ve sola dönebilen fan sistemi, sıcak havanın pişirme kabini içerisinde dengeli şekilde dolaşmasına yardımcı olur. Konveksiyonlu turbo pişirme sistemi, farklı raflardaki ürünlerde daha dengeli pişirme sonuçları elde edilmesini destekler. Buhar enjeksiyon sistemi ise ihtiyaç duyulan ürünlerde kabine nem verilmesine imkan sağlar.
Profesyonel Mutfaklar İçin Manuel Kontrol
OKFBE 40607, manuel kontrol sistemi sayesinde sıcaklık ve pişirme işlemlerinin pratik şekilde yönetilmesine imkan verir. 10 kW elektrik gücü ve 380V çalışma yapısı, yoğun üretim yapan profesyonel işletmelerin kullanımına yöneliktir.
Kullanım Alanları
Öztiryakiler OKFBE 40607; pastaneler, börekçiler, fırınlar, poğaça ve simit üretim noktaları, unlu mamul imalathaneleri, kafeler, restoranlar, oteller, kahvaltı salonları, catering firmaları ve merkezi üretim mutfaklarında kullanılabilir. Gün içerisinde yüksek miktarda unlu mamul hazırlayan işletmeler için 7 tepsilik kapasitesiyle seri üretime uygundur.
Anadolu'da yaygın kullanılan ifadelerle 7 tepsili pastane fırını, 40x60 börek fırını, sanayi tipi poğaça fırını, 380 volt turbo fırın, elektrikli fanlı fırın, manuel pastane fırını ve büyük pastane fırını arayan profesyonel işletmelere hitap eder.
Diğer Öztiryakiler konveksiyonlu fırın modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.