Öztiryakiler OKFG 102 Tüplü LPG Konveksiyonlu Fırın 10 GN 2/1
Öztiryakiler OKFG 102, yoğun üretim yapan profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş 10 GN 2/1 kapasiteli tüplü LPG konveksiyonlu fırındır. 30 kW gaz gücü, paslanmaz çelik yapısı ve fanlı sıcak hava sistemi sayesinde farklı gıda çeşitlerinin seri ve homojen şekilde pişirilmesine yardımcı olur. LPG ile kullanılabilmesi, özellikle doğalgaz hattının bulunmadığı işletmeler için kullanım avantajı sağlar.
- Gazlı modeller doğalgaz veya LPG ile çalışmaya uygun yapıdadır.
- Serinin gazlı ve elektrikli model seçenekleri bulunmaktadır.
- Pişirme kabini ve gövde paslanmaz çelikten üretilmiştir.
- Pişirme kabini, ısı kaybını azaltmaya yardımcı olan izolasyonlu yapıdadır.
- Aşırı sıcaklık yükselmesine karşı emniyet termostatı bulunur.
- Pişirme sıcaklığı dijital termostat üzerinden kontrol edilir.
- Pişirme süresi 2 saate kadar ayarlanabilir.
- İstenildiğinde yiyeceklerin üzerine buhar püskürtülerek nemlendirme yapılabilir.
- Fırın içi aydınlatma sayesinde pişirme işlemi kolayca takip edilebilir.
- Isı kaçaklarını azaltmaya yardımcı olan özel silikon conta kullanılmıştır.
- Paslanmaz çelik özel fan sıcak havanın pişirme kabini içerisinde dengeli dağılmasına yardımcı olur.
- Kapı açıldığında pişirme işlemini durduran emniyet anahtarı bulunur.
- Kapı, ısıya dayanıklı çift camlı yapıdadır.
- Kapı iç camı kolay temizlenebilir şekilde tasarlanmıştır.
- 4 konumlu fonksiyon anahtarı ile nemli ve nemsiz pişirme seçenekleri kullanılabilir.
- Gerektiğinde pişirme haznesinin hızlı soğutulmasını sağlayan fonksiyon bulunur.
- Gaz valfi otomatik ateşleme tertibatına sahiptir.
10 GN 2/1 Yüksek Pişirme Kapasitesi
OKFG 102, 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1 kapasitesi sayesinde farklı tepsi kullanım ihtiyaçlarına uyum sağlar. Geniş pişirme hacmi; et, tavuk, balık, sebze, börek, ekmek, hamur işi ve sıcak yemeklerin yüksek miktarlarda hazırlanmasını kolaylaştırır. Bu yapısıyla tüplü sanayi tipi fırın, 10 tepsili lokanta fırını ve büyük yemekhane fırını arayan profesyonel işletmelere hitap eder.
| Ürün Kodu |
7890.10G21.03 |
Model |
OKFG 102 |
| Ürün Tipi |
Gazlı Konveksiyonlu Fırın |
Kapasite |
10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1 |
| Ürün Ölçüsü |
110 x 93.2 x 122 cm |
Net Ağırlık |
218.68 Kg |
| Enerji Tipi |
LPG (Tüp) |
Gaz Gücü |
30 kW |
| Elektrik Gücü |
0.4 kW |
Gerilim / Frekans |
230V / 50-60 Hz |
| Maksimum Sıcaklık |
300°C |
Raflar Arası Mesafe |
6.8 cm |
| Su Bağlantı Çapı |
3/4" |
Gaz Bağlantı Çapı |
3/4" |
| Ürün Menşei |
Türkiye |
Hacim |
1.28 m³ |
Fanlı Sistem ile Homojen Pişirme
Konveksiyon sistemi, sıcak havayı pişirme kabini içerisinde dolaştırarak farklı raflardaki ürünlerin dengeli şekilde pişirilmesine yardımcı olur. 30 kW gaz gücü ve 300°C maksimum sıcaklık ile et yemeklerinden tavuk ve balığa, börekten ekmek ve hamur işlerine kadar farklı ürünlerin seri hazırlanmasında kullanılabilir.
Kullanım Alanları
Öztiryakiler OKFG 102 tüplü konveksiyonlu fırın; restoran ve lokantalar, oteller, catering firmaları, yemek fabrikaları, fabrika yemekhaneleri, hastane ve okul mutfakları, askeri mutfaklar, düğün salonları ve merkezi yemek üretim tesislerinde kullanılabilir.
Özellikle doğalgaz hattının bulunmadığı profesyonel mutfaklarda LPG tüplü sanayi tipi fırın ihtiyacına yönelik bir alternatiftir. Anadolu'da tüplü lokanta fırını, 10 tepsili gazlı fırın, sanayi tipi fanlı fırın, yemekhane fırını ve LPG'li konveksiyon fırını olarak aranan profesyonel kullanım ihtiyaçlarına hitap eder.
OKFG 102 Pişirme Kapasiteleri
Aşağıdaki görselde Öztiryakiler OKFG 102 konveksiyonlu fırının farklı gıda grupları için yaklaşık pişirme kapasitesi, uygun tepsi tipi, sıcaklık ve pişirme süresi bilgileri yer almaktadır. Değerler ürünün cinsine, büyüklüğüne ve tepsi yerleşimine göre değişiklik gösterebilir.
Tüm konveksiyonlu fırın modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.