Pimak Doğalgazlı Dolaplı Tekli Wok Ocak 900 Seri
Pimak Doğalgazlı Dolaplı Tekli Wok Ocak 900 Seri, yüksek alev gücü gerektiren profesyonel wok pişirme teknikleri için geliştirilmiştir. Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmez ekipmanlarından biri olan bu model, yüksek sıcaklıkta hızlı pişirme performansı sunarak ürünlerin lezzetini, dokusunu ve besin değerlerini korumaya yardımcı olur.
18 kW gücündeki yüksek performanslı brülör sistemi, wok tavalarının ihtiyaç duyduğu yoğun alev gücünü sağlayarak et, tavuk, sebze, noodle ve deniz ürünlerinin kısa sürede profesyonel şekilde hazırlanmasına imkan tanır. Yüksek ısı sayesinde ürünler suyunu kaybetmeden pişirilir ve gerçek wok lezzeti elde edilir.
Emniyet ventilli gaz musluğu, güvenli kullanım sağlarken tam ve kısık yanış seçenekleri farklı pişirme tekniklerine uyum sağlar. Paslanmaz brülör sistemi yüksek verimlilik sunarken uzun süreli kullanımlarda performansını korur.
Alt dolaplı tasarım, wok tavaları, mutfak ekipmanları ve yardımcı malzemelerin düzenli şekilde muhafaza edilmesine yardımcı olur. Böylece çalışma alanı daha düzenli hale gelir ve operasyonel verimlilik artar.
Paslanmaz çelik gövde, yoğun kullanıma uygun dayanıklı yapısı sayesinde profesyonel mutfaklarda uzun yıllar güvenle kullanılabilir. Hijyenik yüzeyi kolay temizlenebilir ve işletmeler için önemli avantaj sağlar.
Öne Çıkan Avantajları
- Doğalgazlı çalışma sistemi
- 18 kW yüksek alev gücü
- Profesyonel wok pişirme performansı
- Emniyet ventilli gaz musluğu
- Tam ve kısık yanış seçeneği
- Paslanmaz brülör sistemi
- Paslanmaz çelik gövde
- Alt dolaplı depolama alanı
- Hijyenik ve emniyetli kullanım
- Uzun ömürlü profesyonel kullanım
Kullanım Alanları
Çin Restoranları: Wok yemekleri, noodle çeşitleri ve özel soslu ürünlerin hazırlanmasında kullanılır.
Uzak Doğu Restoranları: Tayland, Japonya, Kore ve Çin mutfağına ait yemeklerin profesyonel şekilde pişirilmesini sağlar.
Restoranlar: Et, tavuk, sebze ve deniz ürünlerinin yüksek sıcaklıkta hızlı hazırlanmasına imkan tanır.
Otel Mutfakları: Açık mutfak ve alakart servislerde yüksek performans sunar.
Catering Firmaları: Toplu organizasyonlarda hızlı üretim avantajı sağlar.
Endüstriyel Mutfaklar: Yoğun kullanıma uygun yapısıyla profesyonel işletmelerin ihtiyaçlarını karşılar.
Fast Casual Konseptler: Gösteri pişiriciliği ve açık mutfak uygulamalarında etkili kullanım sunar.
Teknik Özellikler
| Yakıt Tipi |
DOĞALGAZLI |
| Yapı |
ALT DOLAPLI |
| Gaz Basıncı |
30 / 50 Mbar |
| Güç |
18 kW / 15477 kcal |
| Ocak Sayısı |
1 Adet Wok Ocak |
| Ebat |
40 x 90 x 85 cm |
| Ağırlık |
63 Kg |
Pimak Doğalgazlı Dolaplı Tekli Wok Ocak 900 Seri, yüksek alev gücü, dayanıklı yapısı ve profesyonel wok pişirme performansıyla Uzak Doğu mutfağı konseptine sahip işletmeler için ideal bir çözümdür.
Profesyonel sanayi tipi ocak modellerini incelemek için TIKLAYIN