Pimak Tüplü Dolaplı Tekli Wok Ocak 900 Seri
Pimak Tüplü Dolaplı Tekli Wok Ocak 900 Seri, yüksek alev gücü gerektiren profesyonel wok pişirme teknikleri için geliştirilmiştir. Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmez ekipmanlarından biri olan bu model, yüksek sıcaklıkta hızlı pişirme performansı sunarak ürünlerin lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
18 kW gücündeki yüksek performanslı brülör sistemi, wok tavalarının ihtiyaç duyduğu yoğun alev gücünü sağlayarak et, tavuk, sebze, noodle ve deniz ürünlerinin kısa sürede hazırlanmasına imkan tanır. Yüksek sıcaklık sayesinde gerçek wok lezzeti elde edilir.
Tüplü LPG çalışma sistemi, doğalgaz hattı bulunmayan işletmeler için güçlü ve pratik bir çözüm sunar. Emniyet ventilli gaz musluğu güvenli kullanım sağlarken tam ve kısık yanış seçenekleri farklı pişirme tekniklerine uyum sağlar.
Alt dolaplı tasarım, wok tavaları, mutfak ekipmanları ve yardımcı malzemeler için depolama alanı sunar. Paslanmaz çelik gövdesi yoğun kullanıma uygun olup uzun yıllar profesyonel kullanım avantajı sağlar.
Öne Çıkan Avantajları
- Tüplü LPG çalışma sistemi
- 18 kW yüksek alev gücü
- Profesyonel wok pişirme performansı
- Emniyet ventilli gaz musluğu
- Tam ve kısık yanış seçeneği
- Paslanmaz brülör sistemi
- Paslanmaz çelik gövde
- Alt dolaplı depolama alanı
- Hijyenik kullanım
- Uzun ömürlü yapı
Kullanım Alanları
Çin Restoranları: Wok yemekleri, noodle çeşitleri ve özel soslu ürünlerin hazırlanmasında kullanılır.
Uzak Doğu Restoranları: Çin, Japon, Kore ve Tayland mutfağına ait yemeklerin profesyonel şekilde hazırlanmasını sağlar.
Restoranlar: Et, tavuk, sebze ve deniz ürünlerinin yüksek sıcaklıkta hızlı pişirilmesine imkan tanır.
Otel Mutfakları: Açık mutfak ve alakart servislerde yüksek performans sunar.
Catering Firmaları: Toplu organizasyonlarda hızlı üretim avantajı sağlar.
Endüstriyel Mutfaklar: Yoğun kullanıma uygun yapısıyla profesyonel işletmelerin ihtiyaçlarını karşılar.
Fast Casual Konseptler: Açık mutfak uygulamalarında gösteri pişiriciliği için idealdir.
Teknik Özellikler
| Yakıt Tipi |
TÜPLÜ LPG |
| Yapı |
ALT DOLAPLI |
| Gaz Basıncı |
21 / 25 Mbar |
| Güç |
18 kW / 15477 kcal |
| Ocak Sayısı |
1 Adet Wok Ocak |
| Ebat |
40 x 90 x 85 cm |
| Ağırlık |
63 Kg |
Pimak Tüplü Dolaplı Tekli Wok Ocak 900 Seri, yüksek alev gücü, dayanıklı yapısı ve profesyonel wok pişirme performansıyla Uzak Doğu mutfağı konseptine sahip işletmeler için ideal bir çözümdür.
Profesyonel sanayi tipi ocak modellerini incelemek için TIKLAYIN