Pimak Kömürlü Tüplü Et Tütsüleme Fırını 60 Kg Kapasiteli
Pimak Kömürlü Tüplü Et Tütsüleme Fırını, geleneksel odun ve kömür aromasını LPG destekli profesyonel pişirme sistemiyle birleştirerek kusursuz füme lezzetleri hazırlamanız için geliştirilmiştir. Kontrollü sıcaklık yönetimi ve dengeli duman üretimi sayesinde etlere, balıklara ve şarküteri ürünlerine benzersiz bir aroma kazandırır.
Bir steakhouse restoranında ağır ağır pişen brisketleri, özel soslarla hazırlanan kaburgaları, ev yapımı sucukları ve premium şarküteri ürünlerini düşünün. Müşterilerinizin tekrar tekrar tatmak isteyeceği bu özel lezzetler, profesyonel bir et tütsüleme fırını ile mümkün hale gelir.
60 kg kapasitesi sayesinde yoğun üretim yapan işletmeler için yüksek verim sunar. Kırmızı et, tavuk, balık, kaburga, pastırma, sucuk, jambon ve peynir gibi birçok ürünün kontrollü şekilde tütsülenmesine olanak sağlar.
KÖMÜR + TÜP enerji sistemi, geleneksel kömür aromasını korurken LPG desteğiyle sıcaklığın daha kontrollü yönetilmesini sağlar. Bu sayede ürünler her pişirmede aynı kalite ve standartta hazırlanabilir.
Entegre duman haznesi, dumanın ürün içerisine dengeli bir şekilde yayılmasını sağlarken, analog termometreleri sayesinde anlık sıcaklık takibi yapılabilir. Böylece uzun süreli tütsüleme işlemleri tam kontrol altında gerçekleştirilir.
Kompakt ve dikey tasarımı mutfakta minimum alan kaplar. Tekerlekli yapısı sayesinde kolay taşınabilir ve ihtiyaç duyulan alana rahatlıkla konumlandırılabilir. Dayanıklı ve hijyenik gövde yapısı ise yoğun profesyonel kullanımlarda uzun ömürlü performans sunar.
Bu profesyonel smokehouse fırın; steakhouse restoranlar, et restoranları, kasaplar, şarküteri üreticileri, oteller, catering firmaları, gurme burger restoranları ve endüstriyel gıda üretim tesisleri için ideal bir çözümdür. Menülerinize özel ve unutulmaz füme lezzetler kazandırmanıza yardımcı olur.
Teknik Özellikler
| Enerji Tipi |
KÖMÜR + TÜP |
| Gaz Basıncı |
21/25 mbar |
| Güç |
9 kW |
| Kapasite |
60 Kg |
| İç Ebat |
55 x 70 cm |
| Dış Ebat |
70 x 85 x 188 cm |
| Ağırlık |
194 Kg |
- Kompakt ve dikey tasarımıyla yerden tasarruf sağlar.
- Tekerlekleri sayesinde kolayca taşınabilir.
- Basit kontrol paneli ve göstergeleriyle kullanım kolaylığı sunar.
- Analog termometreleriyle anlık sıcaklık takibi yapılabilir.
- Dayanıklı malzeme ve hijyenik gövde yapısına sahiptir.
- Entegre duman haznesi ile kontrollü ve dengeli duman üretimi gerçekleştirir.
- Kömür ve LPG kombinasyonu sayesinde profesyonel tütsüleme deneyimi sunar.
Profesyonel mutfaklarınız için geliştirilmiş diğer pişirme ekipmanlarımızı keşfetmek ve işletmenize en uygun çözümleri incelemek için fırınlı kuzine kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.
TIKLAYINIZ