Pimak Doğalgazlı GN 2/1 10 Tepsili Konveksiyonel Fırın
Yüksek üretim kapasitesine ihtiyaç duyan profesyonel işletmeler için geliştirilen Pimak Doğalgazlı GN 2/1 10 Tepsili Konveksiyonel Fırın, güçlü fan sistemi, nemlendirme özelliği ve geniş iç hacmi sayesinde gün boyu kesintisiz üretim imkanı sunar. GN 2/1 ölçüsündeki 10 tepsilik kapasitesi ile aynı anda daha fazla ürün pişirerek işletmelerin üretim süreçlerini hızlandırır.
Fanlı hava sirkülasyonu teknolojisi sayesinde sıcaklık tüm pişirme alanına homojen şekilde dağıtılır ve her tepside aynı pişirme kalitesi elde edilir. Nemlendirme sistemi ise ekmek, poğaça, açma, börek ve diğer hamur işlerinde ideal kabuk oluşumuna yardımcı olurken ürünlerin iç kısmının yumuşak kalmasını sağlar.
Paslanmaz çelik gövdesi, ısıya dayanıklı çift camlı kapısı ve profesyonel kullanım için tasarlanmış kontrol sistemi sayesinde yoğun çalışma temposuna uygun olarak üretilmiştir. Doğalgazlı çalışma sistemi sayesinde yüksek kapasiteye rağmen işletme maliyetlerinin optimize edilmesine yardımcı olur.
Öne Çıkan Özellikler
- Doğalgazlı çalışma sistemi
- 30-50 mbar gaz basıncı
- 380V elektrik bağlantısı
- Termostat kontrollü ısıtma
- Fanlı hava sirkülasyonu
- Nemlendirme sistemi
- Paslanmaz çelik gövde
- Isıya dayanıklı çift camlı kapı
- Pişirme zamanlayıcısı
- Hijyenik ve emniyetli kullanım
- Uzun ömürlü profesyonel yapı
Kullanım Alanları
Pastaneler: Poğaça, açma, kruvasan, simit, kurabiye, kek ve diğer unlu mamullerin yüksek hacimli üretiminde maksimum verim sağlar.
Restoranlar: Ekmek çeşitleri, yardımcı hamur işleri, fırın yemekleri ve özel menü ürünlerinin hazırlanmasında kullanılabilir.
Oteller: Açık büfe kahvaltılar, organizasyonlar ve yoğun servis dönemlerinde yüksek üretim kapasitesi sunar.
Catering Firmaları: Toplu yemek üretimlerinde hızlı ve standart pişirme performansı sağlar.
Endüstriyel Mutfaklar: Sürekli üretim yapan işletmeler için geliştirilmiş profesyonel bir çözümdür.
Unlu Mamul Üretim Tesisleri: Küçük ve orta ölçekli üretim hatlarında profesyonel kalite ve yüksek kapasite sunar.
Teknik Özellikler
| Yakıt Tipi |
Doğalgaz |
| Gaz (Mbar) |
30-50 |
| Elektrik Bağlantısı |
380V |
| Güç |
18 kW |
| Kapasite |
GN 2/1 - 10 Adet Tepsi |
| Ebat (GxDxY) |
115,5 x 103 x 105 cm |
| Ağırlık |
170 Kg |
10 ADET GN 2/1 TEPSİ KAPASİTELİDİR - TEPSİLER DAHİL DEĞİLDİR.
GN 2/1 ölçüsündeki tepsi ve küvetlerle uyumlu olan bu model, yüksek hacimli pişirme ihtiyaçları için geliştirilmiştir. Homojen pişirme performansı sayesinde ürün kalitesini artırırken yüksek kapasitesi ile işletmelerin günlük üretim miktarını önemli ölçüde artırır.
Yüksek kapasite, düşük işletme maliyeti ve profesyonel performansı bir araya getiren Pimak Doğalgazlı GN 2/1 10 Tepsili Konveksiyonel Fırın, modern profesyonel mutfakların vazgeçilmez ekipmanlarından biridir.
Tüm Gastronom Küvet Modellerini İncelemek İçin: TIKLAYIN
Konveksiyonel Fırın Modellerini İncelemek İçin: TIKLAYIN