Pimak Lav Taşlı 4 Gözlü Döner Ocağı
Pimak Lav Taşlı 4 Gözlü Döner Ocağı, profesyonel döner üretimi yapan işletmeler için geliştirilmiş yüksek performanslı bir modeldir. Lav taşlarının doğal ısı depolama özelliği sayesinde döner yüzeyine homojen sıcaklık uygulanır, et kurumadan doğal suyunu korur ve her noktası eşit şekilde pişer. Paslanmaz çelik gövdesi uzun ömürlü kullanım sağlarken yoğun çalışma temposuna rahatlıkla uyum sağlar.
Bu modelde pişirme işlemi lav taşları ile gerçekleştirilmektedir. Sistem içerisinde bulunan doğalgaz brülörleri, lav taşlarını ideal sıcaklığa ulaştırır. Isınan lav taşları sıcaklığı uzun süre muhafaza ederek eti doğrudan alevle temas ettirmeden pişirir. Böylece dış yüzey kurumadan iç kısmı sulu kalır ve doğal döner lezzeti korunur.
Teknik Özellikler
| Enerji Tipi |
LAV TAŞLI |
| Gaz Destek Sistemi |
21/25 mbar DOĞALGAZ |
| Güç (kW) |
20 |
| Kapasite |
4 GÖZ |
| Ebat (cm) |
50,5 x 76,5 x 106 |
| Ağırlık |
100 Kg |
Kullanım Alanları
Pimak Lav Taşlı 4 Gözlü Döner Ocağı; döner salonları, kebapçılar, restoranlar, lokantalar, steakhouse işletmeleri, AVM restoranları, oteller, catering firmaları ve profesyonel endüstriyel mutfaklarda yüksek kapasitede döner üretimi için tercih edilmektedir.
Anadolu'da kullanıcıların sıkça aradığı lav taşlı döner ocağı, 4 gözlü döner makinesi, profesyonel döner ocağı, sanayi tipi döner makinesi, restoran tipi döner ocağı, lav taşlı döner makinesi, büyük döner ocağı gibi aramalara uygun profesyonel çözümler sunmaktadır.
- Lav taşları sayesinde homojen ve dengeli ısı dağılımı.
- Etin doğal suyunu koruyan kontrollü pişirme.
- Paslanmaz çelik gövde ve şiş.
- Tutuşturma brülörü ile kolay ilk çalıştırma.
- Hijyenik, emniyetli ve uzun ömürlü kullanım.
- Sabit alt tabla ile sağlam ve güvenli çalışma.
Lav Taşının Sağladığı Avantaj
Lav taşları yüksek sıcaklığı uzun süre muhafaza ederek ısıyı döner yüzeyine eşit şekilde aktarır. Böylece döner dış kısmı yanmadan kontrollü şekilde pişer, et doğal suyunu kaybetmez ve her dilimde yumuşak, sulu ve aromatik bir lezzet elde edilir.
Opsiyonel Donanımlar
Döner ocağınızı işletmenizin ihtiyaçlarına göre özelleştirebilirsiniz. Talebe bağlı olarak yan kanatlar ve yan servis tepsileri eklenebilmektedir. Bu donanımlar standart ürüne dahil değildir ve opsiyonel olarak ücretlendirilmektedir. İşletmenize en uygun konfigürasyon ve fiyat bilgisi için satış ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.
Daha fazla profesyonel döner ocağı modelimizi incelemek için Döner Ocakları kategorimizi ziyaret edebilir, detaylı bilgi için TIKLAYINIZ.