Pimak Lav Taşlı 4 Gözlü Alttan Motorlu Döner Ocağı
Pimak Lav Taşlı 4 Gözlü Alttan Motorlu Döner Ocağı, yoğun servis yapan profesyonel işletmeler için geliştirilmiş, kömür ateşinin eşsiz lezzetini modern teknoloji ile buluşturan endüstriyel döner ocağıdır. Alttan motor sistemi sayesinde şiş dengeli şekilde dönerken lav taşları ısıyı homojen olarak dağıtarak dönerin her noktasının eşit pişmesini sağlar.
Bu modelde ana pişirme yakıtı kömürdür. Üzerindeki doğalgaz sistemi, yalnızca lav taşlarını kısa sürede ısıtmak ve kömürün ilk tutuşturulmasını kolaylaştırmak amacıyla destek olarak kullanılmaktadır. Pişirme işlemi kömür ateşiyle gerçekleştiğinden döner doğal kömür aromasını korur ve geleneksel odun-kömür lezzetine yakın bir pişirme sunar.
Teknik Özellikler
| Enerji Tipi |
KÖMÜR - ALTTAN MOTORLU |
| Gaz Destek Sistemi |
21/25 mbar DOĞALGAZ |
| Güç (kW) |
20 |
| Kapasite |
4 GÖZ |
| Motor Gücü |
230 Volt / 26 Watt |
| Ebat (cm) |
58 x 80 x 123 |
| Ağırlık |
134 Kg |
Ürün Özellikleri
- Kömür ateşiyle doğal ve yoğun aroma kazandıran pişirme sistemi.
- Alttan motorlu mekanizma ile sessiz ve dengeli şiş dönüşü.
- Lav taşları sayesinde homojen ısı dağılımı.
- Paslanmaz çelik gövde ve şiş ile hijyenik kullanım.
- Tutuşturma brülörü sayesinde hızlı ilk ateşleme.
- Uzun ömürlü ve profesyonel kullanıma uygun sağlam yapı.
- Sabit alt tabla ile güvenli çalışma sağlar.
Lav Taşlı Pişirme Avantajı
Lav taşları yüksek sıcaklığı uzun süre muhafaza ederek kömür ateşinin daha dengeli yanmasını sağlar. Böylece döner dış yüzeyinde kontrollü karamelizasyon oluşurken iç kısmındaki suyunu muhafaza eder. Sonuç olarak daha sulu, daha yumuşak ve gerçek kömür aromalı döner elde edilir.
Kullanım Alanları
Lav taşlı döner ocağı; döner salonları, kebapçılar, et restoranları, steakhouse işletmeleri, lokantalar, oteller, AVM restoranları, catering firmaları, endüstriyel mutfaklar ve yoğun üretim yapan profesyonel işletmeler için idealdir.
Anadolu'da sıkça aranan lav taşlı döner ocağı, kömürlü döner makinesi, 4 gözlü döner ocağı, sanayi tipi döner makinesi, profesyonel döner ocağı, alttan motorlu döner makinesi, kömürlü döner robotu, restoran tipi döner makinesi ihtiyaçlarına profesyonel çözüm sunmaktadır.
Opsiyonel Donanımlar
Döner ocağınızı işletmenizin ihtiyacına göre yan kanatlar ve yan servis tepsileri ile zenginleştirebilirsiniz. Bu donanımlar standart ürüne dahil olmayıp opsiyonel olarak sunulmaktadır. Size en uygun kombinasyon için satış ekibimizden bilgi alabilirsiniz.
Daha fazla profesyonel döner ocağı modelimizi incelemek için Döner Ocakları kategorimizi ziyaret edebilir, detaylı bilgi için TIKLAYINIZ.