Silverinox PG-60-Y Doğalgazlı Yarı Oluklu Izgara 60x60 Cm
- Yarı oluklu pleyt yüzeyi farklı pişirme ihtiyaçlarını tek profesyonel ızgara üzerinde karşılamaya yardımcı olur.
- 600 Seri profesyonel tasarımı restoran, lokanta, köfteci, büfe, kafe ve endüstriyel mutfakların yoğun kullanım şartlarına uygundur.
- Komple paslanmaz çelikten imal edilen gövdesi sağlam, dayanıklı ve uzun ömürlü kullanım sağlar.
- Pleyt yüzeyinde dengeli sıcaklık dağılımına yönelik tasarımı farklı yiyeceklerin kontrollü ve verimli şekilde hazırlanmasına yardımcı olur.
- Yarı oluklu yüzey yapısı sayesinde et, köfte, hamburger, tavuk ve farklı yiyeceklerin profesyonel şekilde pişirilmesine imkan verir.
- Doğalgazlı çalışma sistemi ve 7,60 kW gücü yoğun servis yapan profesyonel mutfakların günlük pişirme ihtiyaçlarını destekler.
- Yağ haznesi, pişirme sırasında oluşan yağ ve kalıntıların daha düzenli şekilde toplanmasına yardımcı olur.
- GAZMER ve İGDAŞ onaylıdır.
Silverinox PG-60-Y 600 Seri Doğalgazlı Yarı Oluklu Izgara, restoran, lokanta, köfteci, hamburgerci, büfe ve profesyonel yemek üretim alanlarında farklı ürünlerin seri şekilde hazırlanması amacıyla tasarlanmıştır. Yarı oluklu pleyt yapısı sayesinde köfte, hamburger eti, tavuk, sucuk, sosis ve çeşitli sebzeler gibi farklı yiyecekler aynı profesyonel ekipman üzerinde hazırlanabilir. Halk arasında doğalgazlı yarı oluklu ızgara, yarı düz yarı oluklu ızgara, sanayi tipi gazlı ızgara veya lokanta tipi pleyt ızgara olarak da aranan model, menüsünde farklı sıcak ürünlere yer veren işletmeler için çok yönlü bir pişirme çözümü sunar.
Yarı oluklu pleyt yüzeyi, profesyonel mutfaklarda farklı pişirme ihtiyaçlarının aynı cihaz üzerinde karşılanmasına imkan verir. Oluklu bölüm köfte, hamburger eti, tavuk ve farklı et çeşitlerinde belirgin ızgara çizgilerinin oluşmasına yardımcı olurken düz bölüm farklı yiyeceklerin geniş yüzey temasıyla hazırlanmasında kullanılabilir. Böylece mutfak personeli tek bir sanayi tipi ızgara üzerinde farklı ürün gruplarını hazırlayabilir ve özellikle yoğun servis saatlerinde çalışma alanını daha verimli kullanabilir.
7,60 kW gücündeki doğalgazlı çalışma sistemi, uygun doğalgaz tesisatına sahip profesyonel mutfakların yoğun pişirme ihtiyaçlarına yönelik geliştirilmiştir. Cihazın 0,8036 m³/h doğalgaz tüketim değeri bulunurken pleyt yüzeyinde dengeli sıcaklık dağılımına yönelik yapısı, farklı yiyeceklerin kontrollü şekilde hazırlanmasına yardımcı olur. GAZMER ve İGDAŞ onaylı olması da doğalgazlı profesyonel mutfak ekipmanı tercih eden işletmeler açısından ürünün önemli teknik özellikleri arasında yer alır.
Komple paslanmaz çelik gövde ve paslanmaz sac konstrüksiyon, yoğun çalışan ticari mutfakların günlük kullanım şartlarına uygun dayanıklı ve uzun ömürlü bir yapı sunar. Paslanmaz yüzeyler günlük bakım ve temizlik işlemlerinin daha pratik yürütülmesine yardımcı olurken yağ haznesi, pişirme sırasında ortaya çıkan yağ ve kalıntıların belirli bir noktada toplanmasını sağlar. Bu yapı çalışma tezgahının daha düzenli tutulmasına ve yoğun servis sonrasında gerçekleştirilen temizlik işlemlerinin kolaylaştırılmasına katkıda bulunur.
Silverinox PG-60-Y, 60x60x35 cm ölçüsü, 28 kg ağırlığı ve 7,60 kW gücü ile profesyonel mutfaklarda tezgah üstü kullanıma uygun bir yapı sunar. Yarı oluklu pleyt yüzeyi farklı yiyecek gruplarına uyum sağlarken doğalgazlı çalışma sistemi günlük yoğun üretimi destekler. Özellikle aynı mutfakta hem düz pleytte hem de oluklu yüzeyde ürün hazırlamak isteyen işletmeler için iki farklı pişirme karakterini tek cihaz üzerinde bir araya getiren kullanışlı bir sanayi tipi ızgara seçeneğidir.
Kullanım Alanları
Silverinox doğalgazlı yarı oluklu ızgara, köfteci ve hamburgercilerde kasap köfte, hamburger köftesi, tavuk ve farklı et çeşitlerinin seri şekilde hazırlanmasında kullanılabilir. Oluklu bölüm ürünlerin üzerinde klasik ızgara çizgilerinin oluşmasına yardımcı olurken düz bölüm farklı pişirme ihtiyaçları için kullanılabilir. Aynı cihaz üzerinde iki farklı yüzey yapısının bulunması, özellikle yoğun sipariş saatlerinde mutfak personelinin ürünleri daha düzenli ve pratik şekilde hazırlamasını destekler.
Restoran, lokanta ve esnaf mutfaklarında köftenin yanı sıra tavuk, sucuk, sosis ve farklı sebze çeşitlerinin hazırlanmasında da tercih edilebilir. Anadolu'da doğalgazlı yarı oluklu sac ızgara, gazlı köfte ızgarası veya yarı düz yarı oluklu lokanta ızgarası şeklinde de aranan bu tip profesyonel ekipmanlar, günlük menüsünde farklı sıcak ürünler bulunan işletmeler için çok yönlü kullanım sağlar. Yarı oluklu pleyt yapısı farklı ürünlerin pişirme ve sunum ihtiyaçlarına tek ekipmanla cevap verilmesine yardımcı olur.
Büfe, kafe, hamburgerci ve fast food işletmelerinde hamburger eti, tavuk parçaları, sosis ve sıcak sandviçlerde kullanılan çeşitli malzemelerin hazırlanmasında kullanılabilir. Oluklu yüzey özellikle et ve tavuk ürünlerinde ızgara çizgileri oluşturmak için kullanılırken düz yüzey farklı malzemelerin hazırlanmasına imkan verir. Yağ haznesi ise yoğun pişirme sırasında ortaya çıkan yağların daha düzenli şekilde toplanmasına yardımcı olarak çalışma alanının temiz ve düzenli tutulmasını destekler.
Otel, yemekhane, catering firması ve toplu yemek üretimi yapan profesyonel mutfaklarda günlük menülerde bulunan farklı ızgara ürünlerinin yüksek adetlerde hazırlanmasında değerlendirilebilir. Doğalgazlı çalışma sistemi, paslanmaz çelik konstrüksiyonu, yarı oluklu pleyt yüzeyi ve 7,60 kW gücüyle Silverinox PG-60-Y, yoğun üretim yapan işletmeler için profesyonel bir sanayi tipi ızgara çözümü sunar. GAZMER ve İGDAŞ onaylı yapısı da doğalgaz altyapısına sahip ticari mutfaklarda ürünün öne çıkan özellikleri arasında yer alır.
Diğer sanayi tipi ızgara, doğalgazlı yarı oluklu pleyt ızgara ve profesyonel ızgara modellerini incelemek için TIKLAYINIZ.