Silverinox PG-80-Y Doğalgazlı Yarı Oluklu Izgara 80x60 Cm
- Yarı oluklu pleyt yüzeyi düz ve oluklu pişirme avantajlarını tek profesyonel ızgarada bir araya getirir.
- 600 Seri profesyonel tasarımı restoran, lokanta, köfteci, hamburgerci, büfe ve endüstriyel mutfakların yoğun kullanım şartlarına uygundur.
- Komple paslanmaz çelikten imal edilen gövdesi sağlam, dayanıklı ve uzun ömürlü kullanım sağlar.
- Geniş 80x60 cm sınıfındaki pleyt yapısı aynı anda birden fazla porsiyon hazırlanmasını kolaylaştırarak yoğun servis temposunu destekler.
- Pleyt yüzeyinde dengeli sıcaklık dağılımına yönelik tasarımı, farklı yiyeceklerin kontrollü şekilde hazırlanmasına yardımcı olur.
- Yarı oluklu yüzey köfte, hamburger eti, tavuk, sucuk, sosis ve farklı sebze çeşitlerinin hazırlanmasına imkan verir.
- Yağ haznesi, pişirme sırasında ortaya çıkan yağ ve kalıntıların daha düzenli şekilde toplanmasına yardımcı olur.
- GAZMER ve İGDAŞ onaylıdır.
Silverinox PG-80-Y 600 Seri Doğalgazlı Yarı Oluklu Izgara, restoran, lokanta, köfteci, hamburgerci, büfe ve profesyonel yemek üretim alanlarında farklı yiyeceklerin seri şekilde hazırlanmasına yönelik geliştirilmiş sanayi tipi bir pişirme ekipmanıdır. Yarı oluklu pleyt yapısı sayesinde köfte, hamburger eti, tavuk, sucuk, sosis ve çeşitli sebzeler aynı profesyonel cihaz üzerinde hazırlanabilir. Halk arasında doğalgazlı yarı oluklu ızgara, yarı düz yarı oluklu ızgara, sanayi tipi gazlı ızgara veya lokanta tipi pleyt ızgara olarak da aranan model, geniş pişirme alanına ihtiyaç duyan işletmeler için çok yönlü bir çözüm sunar.
Yarı oluklu pleyt yüzeyi, profesyonel mutfaklarda iki farklı pişirme karakterinden tek ekipman üzerinde yararlanılmasını sağlar. Oluklu bölüm köfte, hamburger eti, tavuk ve benzeri ürünlerde belirgin ızgara çizgileri oluşturulmasına yardımcı olurken düz bölüm farklı yiyeceklerin geniş yüzey temasıyla hazırlanmasına imkan verir. Böylece mutfak personeli farklı ürün gruplarını tek sanayi tipi ızgara üzerinde hazırlayabilir ve özellikle yoğun servis saatlerinde tezgah alanını daha verimli kullanabilir.
80x60 cm sınıfındaki geniş pişirme alanı, aynı anda daha fazla porsiyon üzerinde çalışılmasına imkan vererek yoğun restoran ve lokanta mutfaklarında servis hızını destekler. Peş peşe köfte, hamburger, tavuk veya sıcak sandviç malzemesi hazırlayan işletmelerde geniş pleyt yüzeyi personelin çalışma alanını artırır. Düz ve oluklu bölümlerin birlikte bulunması, farklı yiyeceklerin pişirme ihtiyacına göre uygun yüzeyin kullanılmasına imkan vererek cihazın profesyonel mutfaktaki kullanım çeşitliliğini artırır.
7,60 kW gücündeki doğalgazlı çalışma sistemi, uygun doğalgaz tesisatına sahip profesyonel mutfakların günlük ve yoğun pişirme ihtiyaçlarına yönelik geliştirilmiştir. Cihazın 0,8036 m³/h doğalgaz tüketim değeri bulunurken pleyt yüzeyinde dengeli sıcaklık dağılımına yönelik yapısı, farklı yiyeceklerin kontrollü biçimde hazırlanmasına yardımcı olur. GAZMER ve İGDAŞ onaylı olması da doğalgazlı profesyonel mutfak ekipmanı tercih eden işletmeler açısından ürünün önemli teknik özellikleri arasında yer alır.
Komple paslanmaz çelik gövde ve paslanmaz sac konstrüksiyon, yoğun çalışan ticari mutfakların günlük kullanım şartlarına uygun sağlam ve uzun ömürlü bir yapı sunar. Paslanmaz yüzeyler bakım ve temizlik işlemlerinin daha pratik yürütülmesine yardımcı olurken yağ haznesi, pişirme sırasında ortaya çıkan yağ ve kalıntıların belirli bir alanda toplanmasını sağlar. Silverinox PG-80-Y; 80x60x35 cm ölçüsü, 34 kg ağırlığı, geniş yarı oluklu pleyt yüzeyi ve profesyonel yapısıyla günlük yüksek adetli üretim yapan işletmelere yönelik kullanışlı bir sanayi tipi ızgara seçeneğidir.
Kullanım Alanları
Silverinox doğalgazlı yarı oluklu ızgara, köfteci ve hamburgercilerde kasap köfte, hamburger köftesi, tavuk ve farklı et çeşitlerinin seri şekilde hazırlanmasında kullanılabilir. Oluklu bölüm ürünlerin üzerinde klasik ızgara çizgilerinin oluşmasına yardımcı olurken düz bölüm farklı pişirme işlemlerinin yapılmasına imkan verir. Geniş yüzey yapısı aynı anda daha fazla porsiyon hazırlanmasını desteklediğinden özellikle öğle ve akşam servislerinde yoğun çalışan işletmeler için kullanışlıdır.
Restoran, lokanta ve esnaf mutfaklarında köftenin yanı sıra tavuk, sucuk, sosis ve çeşitli sebzelerin hazırlanmasında da tercih edilebilir. Anadolu'da yarı oluklu sac ızgara, doğalgazlı köfte ızgarası, yarı düz yarı oluklu ızgara veya lokanta tipi gazlı ızgara şeklinde de aranan bu tip profesyonel ekipmanlar, günlük menüsünde farklı sıcak ürünlere yer veren işletmelere hitap eder. İki farklı yüzey yapısı sayesinde tek cihazla farklı pişirme ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı olur.
Büfe, kafe, hamburgerci ve fast food işletmelerinde hamburger eti, tavuk parçaları, sosis ve sıcak sandviçlerde kullanılan farklı malzemelerin hazırlanmasında kullanılabilir. 80x60 cm sınıfındaki geniş pleyt yapısı peş peşe gelen siparişlerde seri ürün hazırlığını desteklerken oluklu ve düz bölümlerin birlikte kullanılması farklı yiyeceklerin istenilen pişirme yüzeyinde hazırlanmasına imkan verir. Yağ haznesi ise yoğun kullanım sırasında oluşan yağların daha düzenli şekilde toplanmasına yardımcı olur.
Otel, yemekhane, catering firması ve toplu yemek üretimi yapan profesyonel mutfaklarda köfte, tavuk, et ve farklı ızgara çeşitlerinin yüksek adetlerde hazırlanmasında değerlendirilebilir. Geniş yarı oluklu pleyt yüzeyi, doğalgazlı çalışma sistemi, paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve 7,60 kW gücüyle Silverinox PG-80-Y yoğun üretim yapan işletmeler için profesyonel bir sanayi tipi ızgara çözümü sunar. GAZMER ve İGDAŞ onaylı olması da doğalgaz altyapısına sahip ticari mutfaklarda ürünün öne çıkan özellikleri arasında yer alır.
Diğer sanayi tipi ızgara, doğalgazlı yarı oluklu pleyt ızgara ve profesyonel ızgara modellerini incelemek için TIKLAYINIZ.