Silverinox LVA-70 Doğalgazlı Set Üstü Amerikan Lavtaşlı Izgara
- Amerikan tipi lavtaşlı ızgara sistemi, et ve diğer yiyeceklerin dengeli sıcaklıkta pişirilmesine yardımcı olur.
- Paslanmaz çelik gövdesi, profesyonel mutfaklardaki yoğun çalışma şartlarına uygun dayanıklılık sunar.
- Emniyet ventilli muslukları, gaz akışının güvenli ve kontrollü biçimde yönetilmesini destekler.
- Alev denetleme tertibatı, alevin beklenmedik şekilde sönmesi durumunda kullanım güvenliğine katkı sağlar.
- Çıkarılabilir kırıntı tepsisi, yağ ve yemek kalıntılarının kolayca temizlenmesine yardımcı olur.
- Ayarlanabilir ayakları, cihazın farklı tezgâh yüzeylerinde dengeli şekilde konumlandırılmasını sağlar.
- GAZMER ve İGDAŞ onaylıdır.
Silverinox LVA-70 doğalgazlı set üstü Amerikan lavtaşlı ızgara, profesyonel mutfaklarda biftek, antrikot, pirzola, köfte, tavuk ve sebze çeşitlerinin seri biçimde hazırlanması için geliştirilmiştir. Amerikan tipi ızgara yapısı ve lav taşlı pişirme sistemi, yiyeceklerin yüksek sıcaklıkta iştah açıcı şekilde kızarmasına yardımcı olur.
Lav taşlarının sağladığı dengeli sıcaklık dağılımı, etlerin dış yüzeyinde belirgin ızgara izleri oluşmasını desteklerken iç kısmının suyunu koruyarak pişmesine katkıda bulunur. 7,6 kW güce sahip profesyonel Amerikan ızgara, yoğun servis saatlerinde düzenli ve verimli pişirme performansı sunar.
Ürünün paslanmaz çelik gövdesi, yoğun mutfak şartlarında dayanıklılık ve hijyen avantajı sağlar. Set üstü tasarımı sayesinde mevcut tezgâh alanı verimli biçimde kullanılabilir. Böylece yer tipi büyük bir cihaz için ayrıca alan ayırmadan profesyonel bir lavtaşlı et ızgarası kullanılabilir.
Alt bölümde bulunan kırıntı tepsisi, pişirme sırasında oluşan yağların ve yiyecek parçalarının bir arada toplanmasını sağlayarak günlük temizliği kolaylaştırır. Emniyet ventilli musluklar ve alev denetleme tertibatı doğalgaz kullanımını daha güvenli hâle getirirken ayarlanabilir ayaklar cihazın sağlam durmasını destekler.
Teknik Bilgiler
| Enerji Türü |
DOĞALGAZ |
| Izgara Tipi |
LAVTAŞLI AMERİKAN IZGARA |
| Ölçü |
60x70x50 cm |
| Ağırlık |
25 kg |
| Çalışma Basıncı |
21 mbar |
| Tüketim |
0,802 kg/h |
| Güç |
7,6 kW |
| Sertifika |
GAZMER ve İGDAŞ Onaylıdır |
Kullanım Alanları
Silverinox Amerikan lavtaşlı ızgara; steakhouse restoranları, kasap restoranları, lokantalar, kebapçılar, köfteciler ve ocakbaşı işletmelerinde yoğun servis temposuna uyum sağlayacak şekilde kullanılabilir. Biftek, antrikot, bonfile, pirzola ve köfte gibi et çeşitlerinin lezzetli ve iştah açıcı biçimde hazırlanmasına yardımcı olur.
Ürün; oteller, tatil köyleri, catering firmaları, açık büfe mutfakları, yemekhaneler ve fabrika mutfakları gibi toplu yemek üretimi yapılan işletmeler için de uygundur. Seri pişirme ihtiyacını destekleyen yapısı sayesinde siparişlerin yoğun olduğu saatlerde mutfaktaki iş akışının düzenli sürdürülmesine katkıda bulunur.
Hamburger restoranları ve Amerikan mutfağı hizmeti veren işletmeler, hamburger köftesi ve farklı et çeşitlerini belirgin ızgara izleriyle hazırlamak için bu cihazdan yararlanabilir. Lav taşlı sistem; kırmızı etin yanında tavuk, balık, sucuk, mantar, biber ve diğer sebze çeşitlerinin dengeli biçimde pişirilmesine de imkân tanır.
Diğer sanayi tipi profesyonel ızgara modellerimizi incelemek için TIKLAYINIZ.