Boğaziçi No 42 Sinir Ayıklamalı Kıyma Makinesi 380V (BPKM.42.İ)

Boğaziçi No 42 Sinir Ayıklamalı Sökülebilir Kıyma Makinesi 380V (BPKM.42.İ)

Dikkat: Videodaki ürünün boyunda veya tasarımında farklılık olabilir. Video yalnızca ürünün nasıl çalıştığını göstermek amacıyla paylaşılmıştır.

Profesyonel kasaplar ve et işleme tesisleri için en büyük zorluklardan biri, et içerisindeki sinir ve zarların ayrıştırılmasıdır. Bu işlem hem zaman alıcıdır hem de ürün kalitesini doğrudan etkiler. Boğaziçi No 42 Sinir Ayıklamalı Kıyma Makinesi, bu süreci kolaylaştırmak ve üretim kalitesini artırmak için özel olarak geliştirilmiştir.

Sinir ayıklama aparatı sayesinde et çekimi sırasında sinir ve zarlar ayrıştırılır, böylece daha homojen, kaliteli ve pürüzsüz kıyma elde edilir. Bu özellik, özellikle köfte ve işlenmiş et üretiminde ürün kalitesini ciddi şekilde artırır.

Tamamen paslanmaz çelik gövde yapısı ile hijyen standartlarını en üst seviyeye çıkaran bu model, yoğun kullanımda dahi uzun ömürlü performans sunar. Sökülebilir parça sistemi sayesinde temizlik ve bakım işlemleri hızlı ve pratik şekilde yapılabilir.

Öne Çıkan Özellikler

• Tamamen paslanmaz çelik gövde
• Kolay temizlenebilir tasarım
• Sökülebilir bilezik, ayna, bıçak ve helezon (kovan hariç)
• Sinir ayıklama aparatı: Daha kaliteli ve homojen kıyma
• Hijyenik ve dayanıklı yapı
• Yerli üretim
• 2 yıl garanti

Sinir Ayıklama Sistemi Avantajı

Entegre sinir ayıklama sistemi sayesinde et çekimi sırasında sinir ve sert dokular ayrıştırılır. Bu sayede elde edilen kıyma daha yumuşak, işlenmesi kolay ve yüksek kaliteli olur. Özellikle köfte üretimi yapan işletmeler için büyük avantaj sağlar.

Endüstriyel Güç, Yüksek Performans

Saatte 800 kg et çekme kapasitesi ile Boğaziçi BPKM.42.İ, yoğun üretim yapan işletmeler için güçlü bir çözümdür. 380V trifaze çalışma sistemi sayesinde sanayi tipi kullanım için uygundur ve kesintisiz, stabil performans sunar.

5,5 kW motor gücü ile ağır yük altında dahi yüksek verim sağlayan bu model, üretim süreçlerini hızlandırır ve iş gücü maliyetlerini azaltır.

Kullanım Alanları

• Kasaplar: Daha kaliteli ve temiz kıyma üretimi
• Köfte üretim tesisleri: Homojen ve pürüzsüz kıyma ihtiyacı
• Et işleme tesisleri: Sinir ayıklamalı seri üretim
• Şarküteriler: Yüksek kalite standartlarında üretim
• Gıda üretim işletmeleri: Profesyonel ve verimli kullanım

Teknik Özellikler

Diğer kıyma makineleri modellerini incelemek için kıyma makineleri kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.